dia čokoládová torta

ja som piekla kakaový a vanilkový korpus - recept podľa Bohuša, len som cukor vymenila za Sorbitol, ten som používala aj do plnky, robila som čokoládovú plnku podľa Mobany s 90% čokoládou, je tam minimálny obsah cukru, čokoládou som aj polievala a na ozdobu som použila čokotransfér. Torta bola výborná, bola svokrovi na 80-tku, nevedel sa jej dojesť, tak mu chutila. Určite nepoužívaj tekuté, alebo tabletkové umelé sladidlo. Nech sa Ti darí.

vôbec sa neboj, ja som z toho mala hrozný strach, ale dá sa to zvládnuť. Robila som ho vtedy na boky torty, vrch som si poliala , čo stieklo na boky som trochu zahladila. Potom som vystrihla na výšku torty 2 pásy čokotransferu, nadlepila tak aby obišla presne tortu. Na tento pás som natrela natenko čokoládu, tak asi ako na povrch a nechala jemne zatuhnúť, Potom som to cele podobrala dlhým nožom a preložila bokom aby som odstránila zvyšky čokolády, čo boli mimo čokotransferu a ešte chvíľu nechala zatuhnúť, tak, že keď ho zodvihneš, netečie Ti, ale drží na čokotransfére, ale čokoláda nie je tvrdá. Potom je dobre ak Ti má kto pomôcť zoberiete celý ten dlhý pás a prilepíte k boku torty, prilepí sa to na krém, ktorým máš obtretú tortu. Dáš stuhnúť do chladničky a keď je to celé zatuhnuté cca 20 minút, vyberieš a stiahneš fóliu. Spoj medzi bokom a vrchnou čokoládou som ozdobila krémom, čo som dávala do torty aby som ho schovala. Zo zvyškov transféru som ešte urobila ozdoby na vrch torty.
Alebo si vystrihneš kruh akú budeš mať tortu, obleješ si boky a čokotransfér dáš na vrch. Už so robila oba spôsoby, ale mne osobne sa však páči keď je na boku torty, ale to je vec vkusu.
nemám tu obrázky, lebo sa mi akosi nedá zmenšiť rozlíšenie fotiek, tak to tu neviem pridať, ale budem Ti držať palce, daj vedieť ako sa to podarilo.