reklama

Vzor na marcipáne

matak2 , 01. 06. 2010 - 14:47

reklama

Ahojte, Úsmev Chcem vyskúšať vzor na marcipán -kvetinová bordúra - otláča sa to až na torte alebo najprv urobiť vzor a potom poťahovať tortu??? Pomôcky mám, ale ešte som to nerobila. Poprosím o stručný postup. Ďakujem za pomoc Chichocem sa

Pozrite si aj


reklama


reklama

na torte sa ťažko otláča, lebo je mäkká a pruží a aj keď sa to podarí otlačiť, treba rátať s tým, že sa trošku zmení tvar tortičky, teda nebude taká rovná a hladká. keď sa robí vzor najprv, treba rátať s tým, že prenášaním na tortu sa trošku zdeformuje vzor. záleží teda aký chceš výsledok. keď som to správne pochopila, bordúra znamená, že to nebude na celej torte ale iba akýsi vzorovaný pás, tak v tom prípade by som to najprv otlačila, zrolovala a tak nalepila na tortu.

reklama

Súťaž

Súťaž na Tortyodmamy.sk

reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama