topiaci sa MMF

Som amatér-začiatočník a po neúspešnej tvorbe marcipánu pred 5 rokmi(bol tak presladený od toľkého vaľkania,že nechutil ani mne a synovi a to my marcipán zbožňujeme),som dostala tip na túto úžasnú stránku a našla som MMF.Tak som skúsila.Prvý pokus fantastický.Chcela som sa teda ukázať pred svokrou,aká som šikovná a ono to z tej torty pomaly ušlo.Dala som pudingovo-maslový krém a to bola asi chyba.A keď som ho natierala na tortu, bol ok a na druhý deň bol seknutý.Kde som urobila chybu?Prosím poraďte,aký krém je vhodný.My veľmi nemáme radi maslové plnky.A vôbec sa nepamätám,akú plnku som dala do tej prvej .Ale puding to nebol.