reklama

prosba o radu


reklama

Ahojte dievčatká, v prvom rade Vám chcem vysloviť stráááááááááááááááááááášne veľkú pochvalu za všetky Vaše tortičky/sú úplne nádherné/ a dobré rady. A tiež chcem pochváliť túto super stránku.
Mám k Vám jednu prosbu: už som síce upiekla pár tort, ale nikdy som korpusy nerobila v novej forme. A teraz som si kúpila novú a keď som v nej piekla, ten korpus na poriadne neprepiekol, kraje bolo skoro zhorené a keď som ho prekrojila, zistila som, že je v strede skoro surový. Tak Vás chcem poprosiť, nemáte nejakú fintu, ako tú formu "vypiecť" alebo niečo také?

Ďakujem veľmi, veľmi, veľmi pekne. A ešte raz Vás všetky chválim, ste ŠIKUĽKY. TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam


reklama


reklama

hanka13, Št, 02. 10. 2008 - 16:02

Ja nevypekám formu.Na spodok dám papier na pečenie a dom do vyhriatej rúry na 180°C zapiecť.Keď sa chytí na vrchu kôrka,stiahnem na 160°C a dopečiem,celkom skoro 1 hod.Závisí to od veľkosti.A mám el.rúru,nie teplovzdušnú.Ešte sa mi nestalo,žeby prihorela alebo sa nedopiekla.Kedysi som po zapekaní prikrývala alobalom.Ale každá máme iné skúsenosti.Ahoj,prajem veľa trpezlivostiÚsmev

neviem či si nemala vysokú teplotu,vtedy sa stane,že stred torty je surový,alebo si ju mala vysoko položenú na mriežke,keď je korpus hruby potrebuje čas na prepečenie,preto sa pečie pri nižšej teplote,okolo 160/180 stupňov,potrebuje miesto po nadýchaní je blízko pri vyhrievacom telese a vrch sa môže aj pripáliť,nech sa ti darí.Áno

Zuzanka, Št, 02. 10. 2008 - 23:14

ja si radšej upečiem viac plátov, napr., keď je torta z 9 vajec, pečiem 3 pláty, každý z 3 vajec. Cesto sa skôr upečie, nevysuší sa, a nemusím sa báť, že bude v strede surové.

adika, Pi, 03. 10. 2008 - 08:57

Ja peciem korpus aj s 9 vajec ,ale na dno davam papier na pecenie ,peciem na 180C ,nikdy mi nezhorel ,peciem to priblizne 30 minut,nestopujem to ,ale obcas otvorim a kontrolujem spajdlouÚsmev

jarka22, Pi, 03. 10. 2008 - 18:35

ahoj,ja mam el.ruru peciem na 180C a ked vidim ze vrch je pekne sfarbeny zakryjem alobalom a este necham dopiect-potom skontrolujem spajdlou.....
nech sa ti dari ÚsmevÚsmevÚsmev

Zuzulka, So, 04. 10. 2008 - 14:51

Lenulka, ja mám plynovú rúru a tiež sa mi cesto pripekalo, ale skúsila som celkom na spodok rúry dať prázdny /nejaký starý/ plech do ktorého som dala trochu vody a odvtedy sa mi korpus pečie v pohode, len to trvá trošku dlhšie.Slnko

Ahojte všetci. Veľmi pekne ďakujem všetkým za rady, keď budem najbližšie piecť, budem sa ich držať. Ešte raz ďakujem a želám krásny deň. ÚsmevÚsmevÚsmevÚsmevÚsmev

Mile dievčata prosim o radu kde robim chybu pri pečení venčekov a veternikov.Pri pečení mi pekn narastu a ked ich vyberiem z truby tak klesnu

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama