prosba o radu

Ja nevypekám formu.Na spodok dám papier na pečenie a dom do vyhriatej rúry na 180°C zapiecť.Keď sa chytí na vrchu kôrka,stiahnem na 160°C a dopečiem,celkom skoro 1 hod.Závisí to od veľkosti.A mám el.rúru,nie teplovzdušnú.Ešte sa mi nestalo,žeby prihorela alebo sa nedopiekla.Kedysi som po zapekaní prikrývala alobalom.Ale každá máme iné skúsenosti.Ahoj,prajem veľa trpezlivosti

neviem či si nemala vysokú teplotu,vtedy sa stane,že stred torty je surový,alebo si ju mala vysoko položenú na mriežke,keď je korpus hruby potrebuje čas na prepečenie,preto sa pečie pri nižšej teplote,okolo 160/180 stupňov,potrebuje miesto po nadýchaní je blízko pri vyhrievacom telese a vrch sa môže aj pripáliť,nech sa ti darí.

ja si radšej upečiem viac plátov, napr., keď je torta z 9 vajec, pečiem 3 pláty, každý z 3 vajec. Cesto sa skôr upečie, nevysuší sa, a nemusím sa báť, že bude v strede surové.

Ja peciem korpus aj s 9 vajec ,ale na dno davam papier na pecenie ,peciem na 180C ,nikdy mi nezhorel ,peciem to priblizne 30 minut,nestopujem to ,ale obcas otvorim a kontrolujem spajdlou

ahoj,ja mam el.ruru peciem na 180C a ked vidim ze vrch je pekne sfarbeny zakryjem alobalom a este necham dopiect-potom skontrolujem spajdlou.....
nech sa ti dari

Lenulka, ja mám plynovú rúru a tiež sa mi cesto pripekalo, ale skúsila som celkom na spodok rúry dať prázdny /nejaký starý/ plech do ktorého som dala trochu vody a odvtedy sa mi korpus pečie v pohode, len to trvá trošku dlhšie.

Mile dievčata prosim o radu kde robim chybu pri pečení venčekov a veternikov.Pri pečení mi pekn narastu a ked ich vyberiem z truby tak klesnu