piškotová roláda

ja dávam na jedno vajco jednu lyžicu polo.múky a praško.cukru,potom pol prašku do pečiva najprv šlaham bielka s cukrom ked je to našlahané pridavam po jednom žltka nakoniec zlahka primiešam muku a kypr. a kakao podla potreby ale daj o to menej múky asi jednu lyžicu aby nebol moc pevný

Piškotovú roládu robím zo 4 vajec, 12 dkg polohrubej muky a 12 dkg kryštál cukru. Bielky šľahám v mixeri s cukrom do tuha. Žltky s trošku cukrom vymiešam metličkou a pridám asi za malý štamperlík olej. Potom vlejem do bielkov a z ľahka primiešam preosiatú múku. Pečiem na papieri na 250 stupňov.

Osvedčená kakaová roláda:6 bielkov vyšľahať,pridať 5 pol.lyžíc kryšt.cukru-došlahať, po jednom pridávať žĺtka a stále šlahať.Potom pridať 3 pol.lyžice polohr.múky, 3 pol.lyžice kakaa a na špic káv.lyžičky
sódabic.Piecť na papieri v dobre vyhriatej rúre,po upečení /nie vysušení/sitkom trochu posypať pr.cukrom a stočiť aj s papierom.Hneď po vychladnutí naplniť krémom. Nech sa ti vydarí.