Mozem pouzit Javorovy sirup namiesto psenicneho?

Ahojte skúsenejší a šikovnejší,
chystám sa na svoj prvý salkový marcipán a ja popleta som kúpila namiesto pšeničného ten javorový sirup. Možem ho použiť v rovnakom množstve,prípadne máte nejaký recept na poťahovku kam patrí javorový sirup?
Alebo ako ho využijem,však bol dosť drahý .
A ešte mám otázku k Salkovému marcipánu-ako s ním zaobchádzať aby bol tvárny a makký?
Vďaka a prajem pohodové pečenie... Sisa