Mafiny, Zákusky a koláče, Diskusie

Ja žiaden extra recept na muffiny nemám. Robím ich z bábovkového cesta.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

a aky mas recept na babovkove cesto? takze moze sa to robit aj z piskotoveho cesta?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

6 vajíčok, 200 g prášk. cukru, 250 g polohr. múky, 1,5 dl oleja, 1,5 dl vody, prášok do pečiva.
Na muffiny si urob z polovičnej dávky.
Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme vodu, olej, múku a sneh z bielkov. Môžeš pridať čokoládové vločky, budeš to mať krajšie.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ahoj. Ja robím stále tieto muffinky: 150 g práškového cukru, 100 g masla (dávam palmarin alebo heru) 2 vanilkové cukre, štipka soli, toto spolu vyšľaháš do peny, pridáš 2 vajcia, 250 g hladkej múky, 150 ml mlieka, 2 malé lyžičky prášku do pečiva a nakoniec 1-2 tabuľky nasekanej čokolády.. Ja dávam tú Tesco za pár centov. Touto hmotou plním papierové košíčky muffinove, samozrejme vložené do formy na muffiny. Dáš len tak do polovice, lebo narastú. Sú vynikajúce, robím ich z 2-3 dávok, lebo deti sa nevedia dojesť.:) Veľa šťastia a dobrú chuť.:)

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Lorna, tieto vyskúšam aj ja. Tým 1-2 tabuľky nasekanej čokolády mysliš 100-200g? Alebo len 10-20g ?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

50g hrozienok,50g mliečnej čokolády,50g orechov,toto všetko nasekať,pridať 250g hladkej múky,2čl pr.do pečiva,1/2čl sody bicarbony a premiešať.Mixérom vymiešať 1 vajce,12g kr.cukru,1 vanilk.cukor,80ml oleja,250ml zakysanky,1/2čl mletej škorice,trocu rumu.Všetko to spojiť s múkou ,naplniť košíčky a piecť.Sú výborné.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Myslím, že 100g sú tie čokolády, celé tabuľky.:)

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Inak, skúšala som dať namiesto čokolády aj nejaké ovocie, napríklad čučoriedky, maliny, ale boli z toho také mokré. Najviac sa osvedčila čokoláda, aj to tak najviac chutí. Prípadne nasekané orechy ešte môžu byť.. už aj susedky okolo robia len tieto, takže osvedčený recept.:)

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Pridala som nejake receptiky na muffiny do polozky: recepty Dobru chut

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ak pridavate ovocie, tak je dobre ich dobre osusit a pred tym, ako to vmiesate do masy obalit v muke - a takto neklesnu na dno formy a nemali by byt muffiny take mokre.(Ovocie obalene v muke pridavame na koniec a premiesame velmi jemne s drevenou vareskou ). dufam, ze som pomohla.