oblubeny v nasej rodine
| Piškótové cesto: | ||
| 4 | kusy | vajce |
| 1 | deciliter | voda |
| 200 | gramov | cukor |
| 1 | deciliter | olej |
| 200 | gramov | hladká múka |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 1 | balík | prášok do pečiva |
| Orechová hmota: | ||
| 4 | kusy | vajce |
| 200 | gramov | kryštálový cukor |
| 50 | gramov | mleté orechy |
| Plnka: | ||
| 1 | plechovka | Salko |
| 250 | gramov | Hera |
| Dokončenie: | ||
| 750 | millilitrov | šľahačková smotana |
Piškótové cesto:
Žĺtky vymiešame s kryštálovým a vanilkovým cukrom do penista, pridáme vodu, olej, poriadne zamiešame. Múku preosejeme, zmiešame s práškom do pečiva a pridáme do cesta.
Nakoniec pridáme sneh zo 4 bielkov.
Pečieme na 180 st.
Orechová hmota:
4 bielka vyšľaháme s 250 g cukru, potom pridáme 250 g mletých orechov.
Orechovú hmotu rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a zalejeme piškótový cestom.
Upečieme, necháme vychladnúť. Cesto otočíme a papier z cesta stiahneme.
Karamelový krém: 4 žĺtky vymiešame s Herou a pridáme uvarené Salko. Najlepšie je Salko uvariť deň vopred a to tak, že plechovku varíme 2 hodine vo vode.
Pripravený krém natrieme na koláč a na to dáme ušľahanú šľahačku.
dobry aj ku kave
Ďalšie recepty
lutujem momentalne foto nemam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
4 zltka vymiesame s herou a pridame uvarene salko /UVARIT DEN VOPRED 2 HOD VO VODE/
Prosím ťa ,ide o surové žĺtka? Surových sa bojím. Nedá sa to nahradiť niečim iným?
Ďakujem.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ano ide o surove zltka uz ho robime rok a nikomu nic nebolo a je vynikajuci. A neviem cim inym by sa to dalo nahradit.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tých žĺtkov sa aj ja bojím,ešte keď sa to robí na doma,povedzme ale zákazníkovi by som tak nerobila.Keď mám v recepte takto žĺtka/najmä ak robím smotanové krémy/ tak ich vyšľahám s cukrom nad parou a potom studené pridám,len sem nejde cukor tak neviem čo s tým.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ano chapem vas ale ja to robim a zatila nebol doma problem no horsie je to ked robis pre zakaznika . U nas vela kamosiek pecie tento kolac.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Podla mna,ten krem bude chutny aj bez zltkov.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vierka neskusala som to bez zltkov ale moze to byt dobre
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
inak heru s uvarenym salkom ako krem plnim kosicky a oblievam cokoladou a su super
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
..ja si tiež myslím, že keď sa nedajú žľtka, nič sa nestane. Ja robím karamelový krém - len maslo a uvarené salko a je výborný.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Stotožňujem sa s dievčatami. Tiež robím karamelový krém - uvarené Salko a maslo. A takýto zákusok má vždy úspech. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
sikulky ja peciem len pre domacnost a dam si poradit tiez robim taka krem bez zltkov do kosickov s orechami a je vyborny. Tak prepacte len som chcela pridat recept
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
treba foto