reklama

Gaštanový rez

Pridal/a silviaf dňa 03. 03. 2008 - 22:07 - Recepty silviaf
Gaštanový rez, Recepty na zákusky, silviaf

silviaf | Gaštanový rez


reklama

Výborný zákusok, jednoduchá príprava, chutí všetkým, ktorí ho vyskúšali.

Ingrediencie
Piškóta:
6 polievkové lyžice polohrubá múka
4 kusy vajce
6 polievkové lyžice kryštálový cukor
1 deciliter olej
1 polievková lyžica kakao
1 balík prášok do pečiva
Plnka:
125 gramov maslo
3 polievkové lyžice práškový cukor
250 gramov gaštanové pyré
1 zväzok Zlatý klas
3 decilitre mlieko
Karamelová šľahačka:
4 polievkové lyžice kryštálový cukor
3 decilitre mlieko
2 balíky prášková šľahačka
1 balík šľahačková smotana
Postup

Cesto: Celé vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridáme olej, kakao, kypriaci prášok. Premiešame a dáme piecť do vyhriatej rúry. Po vychladnutí necháme cesto na plechu a natrieme ho plnkou. Na plnku príde karamelová šľahačka.

Plnka: Z mlieka a Zlatého klasu uvaríme hustú kašu a necháme ju vychladnúť. Maslo, práškový cukor a gaštanové pyré spolu vymiešame a primiešame do vychladnutej kaše.

Karamelová šľahačka: Cukor upálime na karamel, no prv než sa rozpustí, zalejeme ho mliekom. Po vychladnutí ho zmiešame so šľahačkami a stužovačom a vyšľaháme.

Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
40 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

veď gaštanové pyré dostať napr. v kauflande. je to pri mrazených polotovaroch (slivkové gule, pirohy...)

anuci74, Št, 30. 10. 2008 - 18:00

Včera som ho upiekla a je fantastický!!!Veľmi nám chutil..Vyplazený jazyk Vyplazený jazyk

Ja ho pekavam pravidelne, už dlho dlho, je to náš najoblubenejší koláčik,Chichocem sa Chichocem sa mojmu mužovi chutí najviac na svete Áno Áno

akinom, St, 14. 01. 2009 - 15:35

toto musím skúsiť... gaštany u nás všetci milujú...zatial som robila len gaštanové pyré alebo gaštanový jazýček, ale toto znie skvele , tak skúsim... ak by sa dalo skúste hodiť foto ako to vyzerá Mrkám

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama