čokohmota, čokoplastelína, Diskusie

jasne mozes dat aj med..ano take iste mnozstvo..a ci to vystaci na tortu tak to ti nepoviem ale urob si radsej z tej 1,5 davky...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja som minule robila prvý krát čokohmotu a vyskúšala som dať /podľa rád na dortmanii/ domácu glukózu a vyšla na prvý šup. Robila som tortu s priemerom 34 cm /sú vtom započítané aj boky a vrch torty/, robila som s 500 g čokolády, rozvar:50g cukru+50g vody a pridala som 150 ml glukózy a vyšlo to akurát.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dakujem velmi pekne

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ahojte kocky,tak som vcera vecer urobila cokohmotu ale je maka,biela sa mi podarila,pekne tuha,ale hneda aj v chladnicke nie je celkom tuha ,mam pridat este med alebo to pokazim?prosim poradte

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ako si robila tu bielu mne sa ta biela.vobec nedari mam ju moc mekku..a naopak hneda je super..ja si myslim skus pridat este med..s tym nic nepokazis..

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

bielu som mala asi 80g.-100gcokoladu(ochutnavala som ci je kvalitna ) nad parou som ju roztopila a pridala som asi 1,5 PL medu,zacala sa mrvit ale to nevadi,rukami som ju stlacila dokopy a povytlacala som tuk,bolo ho dost,a cokolada ostala krasne elasticka a tuha,to bol len taky pokus na ozdoby a podarilasa lepsie ako hneda, este som zabudla napisat ze to bola bublinkova ci ako sa vola ta biela cokolada,znacku nepoznam,lebo som ju dostala od kamosky zo zahranicia,drzim palce nech sa podari