reklama

Čokoládová torta s myškami

Pridal/a Zdenka 28 dňa 01. 02. 2012 - 19:39

reklama

Čokoládová torta s myškami
Text

Cesto:
12 vajec,480g hl.múky,480g cukru,2pr.do pečiva,2lyžica oleja,2lyžice kakaa-vajcia vyšlaháme s cukrom na penu,jemne vmiešame olej a múku zmiešanú s pr.do pečiva.Cesto rozdelíme na 2časti a do jednej vmiešame kakao-upečieme bledé a kakaové cesto.Vychladnuté korpusy rozkrojime na dva pláty.
Orechový krém:
1L mlieka,4zlaté klasy,200g pr.cukru,2vanilkové cukry,100g mletých orechov 250g masla
Z mlieka a zl.klasu uvaríme hustý puding a za občasného miešania ho necháme vychladnúť.Maslo s cukrom a van.cukrom vyšlaháme a zmiešame s vychladnutým pudingom,nakoniec pridáme orechy.
Marhuľová plnka:
Z 3vajec,120g hl.múky,120g cukru a 1/2 pr.do pečiva upečieme korpus.Vychladnutý korpus rozmrvíme,v druhej miske rozmixujeme marhule a pridáme rozmrvený korpus.
Čokoládový krém:
200g pr.cukru,1/2dl vody,1celé vajíčko,50g kakaa-všetko zmiešať v miske a pridať 100g čokolády a dať nad paru kým sa nepustí čokoláda.Stiahneme z ohna a nechame vychladnúť.Do 250g masla pridáme vychladnutý krém a vyšlaháme.
Plnenie torty:
Bledý plát jemne pokropíme sirupom z marh.kompótu,natrieme džemom a orechovým krémom.Priložíme tmavým plátom a natrieme orechovým krémom.Na krém rozotrieme marhuľovú plnku.Priložíme bledým plátom,pokropíme marh.sirupom,potrieme čokoládovým krémom a priložíme tmavým plátom.
Vrch a boky torty je z formy na pralinky tabličky čokolády.Použila som čokoládu Carla s ktorej sú aj biele myšky.

Súťažné obrázky

reklama


reklama

reklama

Súťaž

Súťaž na Tortyodmamy.sk

reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama