Čokoládová torta a ozdoby

Ja robím čoko polevu podľa receptu z Dor....ie, tá je fantastická voňavá a nepraská pri krájaní, lebo nazatuhne celkom, je vláčna. Ja som dávala čoko ozdoby, ale nemali by ani narcipánové urobiť nič.

Ja dávam marcipánové na čokoládu často, nič sa nedeje a urobím si opatrne dierku špáratkom a vložím kvet na zatuhnutú tortu.

ja som robila minulý týždeň čokoládovú s kvietkami na drotikoch a pozapichovala som ich tam bez problémov.ja robievam pomer 100g cokolády,50g cery a 1PL oleja.

ja som to robila tiez,nemusis sa bat.jednoducho som to tam pozapichovala.

je to recept na Do....ií, uložený v receptoch polevy. Je presne napísané koľko čoho. Ide tam len šľah. smotana a čokoláda. Je naozaj fantastická. Zjedli mi ju skoro len takú v kastóli.Hustá čokoládová poleva
od Arielll » 29. březen, 2009 14:43

200 ml smetany ke šlehání
150 g jemně nastrouhané nebo rozpuštěné hořké čokolády

Do kastrolu nalijte 200ml smetany ke šlehání a pomalu ji přiveďte k varu. Pak ji odstavte, přidejte 150g jemně nastrouhané nebo rozpuštěné hořké čokolády. Míchejte, dokud se čokoláda zcela nerozpustí. Nechte polevu mírně zchladnout a zahoustnout, musí však ještě zůstat teplá a tekutá.

Vychlazený dort položte na drátěný rošt, pod něj dejte talíř a nalijte na něj polevu. Rošt naklánějte, až se dort pokryje hladkou stejnoměrnou vrstvou. Nechte polevu ztuhnout a pak dort přeneste na tác. Poleva si uchová lesk 24 hodin.