reklama

Biela ganache s obrázkom na fondáne a lentilky

Anda23 , 30. 05. 2016 - 14:05

reklama

Ahojte dievčatá potrebujem troška poradiť. Prvý krát idem robiť tortu poliatu bielou ganache, mám naštudované vaše rady ktoré tu ponúkate ako urobiť ganache s bielej čok. (snáď sa podarí), ale aj tak by som potrebovala Vašu radu. Prekryje mi biela ganache tortu obtretú falošným parížskym krémom čokoládovým? Na vrch torty pôjde obrázok na fondáne, ešte som takýto nikdy nelepila, čím to  je najlepšie prilepiť na tu ganache? A ešte jedna otázočka boky torty budú ozdobené lentilkami, čím prilepiť tie lentilky, aby držali na tej poleve ganache? Ďakujem Vám veľmi za každú radu. :)


reklama


reklama

myslím, že ak budete na vrch dávať obrázok na fondáne a boky zakrývať lentilkami, tak sa nič nestane, ak vam bude trochu čoko presvitať von. Ak dáte dostatočné množstvo ganache, tak to prekryje určite. Ešte môžete spraviť aj biely parížsky krém :-) ..... je to stále fondán, tak myslím, že tam netreba dávať nič, aspoň ja nedávam nič...... na čokoládu môžete lentilky lepiť čokoládou :-)

Anda23, St, 01. 06. 2016 - 13:37

Troška neskôr, ale veľmi pekne ďakujem za radu. Dúfam, že sa torta podarí práve dnes ju idem piecť a zajtra ozdobiť ďakujem. :)

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama