BIELA COKOPLASTELINA
Pozrite si aj
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
babenky objavila som Aditiu, čo predáva pravú čokoládu a poslali mi aj recept na modelovaciu hmotu, ak chcete píšte lenka@aditia.sk
Produkt: BIELA MODELOVACIA ČOKOLÁDA
Ingrediencie na BIELU modelovaciu hmotu:
Biela čokoláda - 1000 g
Glukózový sirup - 400 g
Cukor rafinovaný - 80 g
Voda - 70 g
Cukrová poleva - 100 g
Farbivá podľa potreby
Spolu: 1650 g
Príprava: Rozpustíme rafinovaný cukor a vodu v hrnci ( do 100°C ) a pridáme glukózový sirup, cukrovú polevu a farbivá podľa potreby.
Samostatne rozpustíme Bielu čokoládu pri 45-48°C, pridáme vopred pripravený ,, sirup,,a zmiešame dohromady.
Skladujeme v chladničke do 6°C alebo na chladnom mieste až do úplného stuhnutia. Hmotu vložíme
do mixéra so šľahacími lopatkami a mixujeme pri nízkej rýchlosti až získame hladkú dobre rozmiešanú hmotu.
Modelovaciu hmotu vložíme do nylonového vrecka a skladujeme na chladnom mieste.
Použitie: Zoberieme potrebné množstvo, zmäkčujeme a tvarujeme v rukách.
Používame ako poťah na torty ,tvarujeme mašle , stuhy, kvietky,,,,,
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
reklama
Ahojte dievčatá,
ja viem, že je veľa receptov na nete, ale ak môžte prosím Vás, napíšte mi recept na čokohmotu z bielej čokolády. Ja mám recept, ale zle sa mi s ňou poťahuje. Prosím napíšte mi recept s ktorou sa dobre pracuje - Vašu skúsenosť. Vopred ďakujem.
