Ako na extrudér?, iné pomôcky, Diskusie

ahojky,
ja mam len to koliesko s tou nasadkou na rozne tvary a zapinam si to do mensieho mlynceka na maso... a hmotu robim trenu

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Nad mlynčekom som aj ja uvažovala, ja robím s MMF.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

aha ja som to dobre nepochopila... ja s tymto robim trene kolieska http://www.pralinka.sk/images/gallery/298.jpg alebo slane pecivo... na potahovku som to este neskusala

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Hmota sa s ním vytláča veľmi ťažko. To je lis na nátierky
a peny na plnenie slaných jednohubiek.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Myslela som takéto niečo, len použiť ten môj: http://www.youtube.com/watch?v=SenLtQqNxRo&feature=related

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

verus, toto viem, ja mám problém, že to pretlačiť nejde tak ako na tom videu, asi to chce inú hmotu, lebo ja používam MMF

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Andrejka, veď som písala, že týmto hmotu nepretlačíš lebo
je veľmi hutná. To je zdobička na plnku.
Je ešte jeden typ ,, lis na cesto,,.Ten má piest s páčkou a tým by to šlo pretlačiť, ale s Tvojím by musala byť hmota veľmi mäkká.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

vďaka, za radu,

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Andrejka, skús si fénom trochu nahriať ten extrudér, keď je už v ňom hmota. Trochu sa to prehreje a ľahšie sa hmota vytlačí. Ale neviem, či by nebolo lepšie použiť inú hmotu. MMF je na to veľmi tvrdá, hutná.
Lis na cesto som skúšala. Mám ho doma už roky, ale nešlo to. Skúšala som s WI aj s pravým marcipánom.