WI, white icing, Diskusie

Aký krém si použila pod poťah? Musí to byť krém kde je pomer masla a pudingu (alebi iná "zložka", ak nie je pudingový...) minimálne 1:1 alebo väčší pomer masla. Kočky používajú aj čisté maslo s cukrom a krém s namrveným korpusom. A mohlo to byť aj príliš tenkým poťahom.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Krém som použila z masla a pudingu.Ale aký pomer to presne neviem robila som s 800 ml mlieka a 3 zlaté klasy, cukor podľa oka a 1 1/2masla.Dik za odpoveď.Čítala som že môže byť aj lekvár má niekto s tým to skúsenosti?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

k tejto dávke pudingu dávam aj ja 3 maslá

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Presne tak.Ja na puding zo 750 ml mlieka dávam 2,5 masla (veľkého...) niekedy aj viac...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

podľa mňa to nieje tým krémom,ale tým teplom

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Já si myslím, že pod poťahovku by som určite dala ešte jeden poter - dávam 3dl. vody, 1 zlatý klas a 250 g Palmarín alebo Héra. Do tohto poteru nedávam nikdy máslo. Na ten pomer čo si robila krém bolo málo másla.
Vodu dávam preto, lebo mám viac tort na ozdobovanie a niektoré sú bez mlieka alebo pudinku.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja si myslim ze to bolo tym kremom, ja pouzivam maslovy krem pod WI a nikdy sa mi s nou nic nestalo.....pudinkove nepouzivam....

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

presne .pod wi ide len maslovy krem..aspon ja davam len taky..a nie s pudingom ..a nikdy mi nic netieklo...to je moj nazor..

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

na povrch musis mať maslovejsi krem ,toho pudingu tam bolo vela ,preto sa ti to topilo!!!!!

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja dávam pudingový s maslom, ale ako som písala, pomer masla a pudingu minimálne 1:1 v tvojom kréme bolo veľa pudingu...A určite to nie je teplom...Z tepla sa maximálne tak orosí povrch. Mne osobne sa teda nič nerosí, ani netopí. Ani v najväčších horúčavách, tak teplom to nebude. Krém ktorým plním, dávam aj pod poťah...Chladničku mám na stupeň 4-5 nedávam ani kartón do zadu(ale to záleží od chladničky...) toť moja skúsenosť.Poťahujem WI a aj toľko kritizovanou PDT a ani s tou nemám problém.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja mam rozne kremy a mam aj take kde je viac pudingu ako masla. pouzivam iba WI a nikdy sa mi to nestalo. skor si myslim ze to moze byt v suvislosti s tenkym potahom. lebo sak Wi je na druhy den urcite tvrdy a nie makky, tak pripadne aj zlou teplotou v chladnicke, niekedy je dobre ju aj teplomerom odmerat lebo sice niekto povie ze ju ma na 4, ale ked tam ma vela veci moze to byt prilis teplo na schladenie torty.
este sa spytam bola torta riadne schladena pred potahovanim? ja ju zvyknem v lete davat do mraznicky kym nestvrdne, lebo v chladnicke by to trvalo vecnost.