Vzdať to?
Pozrite si aj
NIE, nevzdávaj sa! Pozerala som Tvoje torty a máš ich krásne a prekrásne modelovanie. Ja pečiem už asi piaty alebo šiesty rok a ešte stále nemám pekné poťahovanie. Možno mám veľmi mäkké piškóty alebo poťahovú hmotu vaľkám veľmi na tenko /nám totiž poťah nechutí/. Ale je aj rozdiel v hmotách. Z tých domácich sa najlepšie poťahuje mne marshmallow hmotou.
Nech sa darí, robíš krásne dielka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nevidim najmensi dovod pre to aby si to vzdavala, mas krasne torticky, cim lepsie si torticku obtres maslovym kremom pripadne s rozmiesanym korpusom tym lahsie sa potahuje, pred tym nez ju obtres skus ju dobre vychladit a obrezat po bokoch najvacsie nerovnosti. Potahovku si rozvalkaj vacsiu ako je torticka a potom od hora pekne zarovnavaj ked sa ti spravi faldik podvihni a skus to vyrovnat, neviem ako sa robi so zelatinovou potahovkou, pretoze ak ti rychlo stuhne a strati pruznost moze byt aj tam problem,istotne na to postupne prides a zatial treba improvizovat vznikaju pri tom originalne ozdobne prvky poznam to z vlastnej skusenosti. Prajem ti aby sa ti darilo a mala radost z toho co vytvoris
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Preboha, nie, nevzdávaj to! Tortičky máš pekné, kvietky ti vyslovene idú . A každá z nás maskuje, niekedy viac, niekedy menej. Ale radila by som ti, aspon raz si skús kúpiť balíček nejakej osvedčenej hmoty, aby si videla, či sa ti s ňou bude robiť lepšie. Ja veľmi často robievam s Montanou (lebo nám najlepšie chutí), ale tú dobre zarobiť chce už nejaké skúsenosti, lebo keď si ju zarobíš príliš mäkkú alebo príliš tvrdú, tak sa s ňou zle robí. Keď však poťahujem WI (obvykle len vtedy, keď potrebujem tortičku snehobielu), tak s tou je celkom iná - oveľa lepšia práca pri poťahovaní. Držím palce!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tá Montana mi ináč ide tiež na rozum, chcela by som ju skúsiť....Lepšie sa s ňou robí???Aj zarovnávanie?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ako som už pisala, práca s Montanou chce určité skusenosti, kým si zvyknes na to, ako ju treba zarobit. S inymi, už hotovymi hmotami sa pracuje lepsie, ale pre mna je rozhodujuca chut. Montana ma mliecnu chuť, ostatne mi chutia len sladko. A treba ju zarabat den vopred,co nie každému vyhovuje. Ale ja som si už na nu zvykla. Dobre sa mi z nej modeluju postavičky.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj,já potahuju hlavně Montanou a jde to úžasně,jsem moc spokojená,neboj se toho.Odvaž si 1 kg Montany,odměř si 150 ml vlažné vody a v mikrovlnce rozpusť 50 g 100% tuku.Asi polovinu Montany odeberu a vodu s tukem zamíchám jen v té polovině směsi do husté kaše,pokud chceš barevnou potahovku,hned přidej trošku gelovky.Postupně přisypávám a zapracovávám zbytek prášku.Já to dělám v robotu,ale jde to i ručně.Nechám tak 2 hod. odležet v sáčku,pak na vále zpracuju,rozválím a potahuju,nic se netrhá.Nesmíš ji rozválet moc na tenko.Snad jsem Ti trochu pomohla.Držím palce,ať se Ti daří.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem veľmi pekne za návod, určite vyskúšam!! :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Závidím tú prekrásnu prácu!!! Veď máš nádherné dielka a tie kvety - super, super, super ...., len tak ďalej!!!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem dievčence, asi som to potrebovala počuť. Naozaj, baví ma to, kvety robiť doslova milujem, ale proste to poťahovanie zo mňa robí zúfalca už..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
nie si sama, ja sa pri pečení uvoľním, až je potiahnutá torta
Ale je fakt pravda, čo píšu dievčatá - s kupovanou sa robí úplne ináč
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No to mi je jasné, ale tiež sa mi nedá tie všelijaké hmoty kupovať, dosť to stojí, a ked ja to nerobím zas každý týždeň, tak by to bolo asi nevýhodné...Ale chcela by som vyskúšať ešte tú Montanu..:) Bože, ak to teraz nevyjde, tak to hodím do koša :)))... No niečo mi vrav, pri poťahovaní sa snád spotím všade, aj na obočí od nervozity.....
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Určite neprestávaj robiť tortičky. Prácu máš ozaj krásnu, je vidieť, že Ťa to baví. Ja som si najprv zarábala MMF aj želatínovú hmotu. Tiež sa mi niekedy vydarila viac, niekedy menej. Vtedy som aj ja zúrila. Skús si prepočítať, koľko Ťa vyjde kilo doma zarobenej hmoty. Viem, že je to určite lacnejšie, ale ten čas prípravy tiež niečo zaberie a potom keď to nevyjde, tak aj nervy. Tak som prešla na kupované hmoty. Vyskúšala som ich viac a našla som si takú, ktorá mi najviac vyhovuje. Za kilo kupovanej hmoty dám cca 4,76 EUR a viem ako sa s ňou pracuje a poťahovanie je rýchle a bez stresov. Ale hlavne ten čas je ušetrený. Nech sa Ti darí.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem za povzbudenie...A akú hmotu si kupuješ???
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
smartflex velvet
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja si myslím to čo ostatné dievčatá - nevzdávaj to a skúšaj ďalej, prácu máš peknú. Ja robím len pre rodinu, takže skúsenosti len získavam, robím si hmotu z MMF, alebo kupujem malé balenie, aby mi "nezostárla". Ja som raz skúšala z Montany a nedarila sa mi, krajka z Montany mi vyšla, ale hmotu by som už nikdy neskúšala /treba prísť na ten fígel, aby sa poťahovka vydarila a to si žiada mnoho skúšaní/. Držím palce a prajem nech sa Ti darí
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
nevzdávaj to
keď som prvýkrát zarábala poťah z marschamallow, všetko som mala o ňom zo stránky naštudované, netušila som ako môže vzniknúť nejaký problém - ved predsa je recept, budem sa ho držať, ak bude treba niečo uberiem, niečo pridám...prd makový.jasné že som si najprv opálila prsty na roztopených cukríkoch, ked sa mi ako tak podarilo dostať masu pod kontrolu, pretože som myslela že miesi ona mňa a nie ja ju, sadla som si, zapálila cigaretku a rozmýšľala:"Jak to tie baby môžu robiť toto???Veď to je nejde!Veď to sa nedá!Veď som len začala a nervy v kýbli!..."
Samozrejme že po mojom rozmýšľaní mi na povrchu hmota stvrdla a keď som sa ju pokúšala znova rozmiesiť, ostali v nej z povrchu oschnuté kúsky...taaak friško letela do koša a povedala som si - UŽ NIKDY!
To "nikdy" sa zmenilo a na malé totičky pre priateľov a ja skúšala a skúšala
možno až pri piatej som zistila čo a ako a čoho pridať a čoho ubrať...a to som naozaj bola múdra jak rádio a čudovala sa ako môže mať niekto s tým problém
Verím že viaceré žienky už mali chuť šmariť čo to z balkóna alebo do koša, nestačí mať totiž naštudovanú teóriu, teba si to všetko odmakať rukami
Aj tým žienkam, nad ktorých tortičkami žasneme, sa sem tam čo to nepodarí, i šibnú tam kvietok, ornament...aj tie žienky s tými najkrajšími tortičkami nejako začínali a isto im to nešlo perfektne hneď na prvýkrát - ale nevzdali to a my môžeme teraz pusu otvárať nad tým, čo dokázali
...ani ty to nevzdaj!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Hlavu hore,a ako často vravíme my "tortičkárky":skúšať,skúšať,skúšať!
Ja som ešte nebola na 100% spokojná so žiadnou svojou tortou a na každej vidím sto chýb-a vravím,sebakritika je dobrá vec,posúva ďalej!
Odporúčam kupované hmoty,pri tak širokom sortimente si každý nájde tú,
ktorá mu vyhovuje.Iba 2x som si robila sama-raz MMF a raz zo sušeného-a nikdy viac! Ten čas a upatlané ruky a všetko dookola mi nestoja za pár ušetrených centov a nevaľkaj veľmi natenko- jednoducho, kto je maškrtný,zje aj-ako vraví moja svokra-s prepáčením:"cukrárovi r.ť" a komu hmoty nechutia,nech vyje tortičku a hmotu nechá na tanieriku...Určite vyskúšaj Smartflex,PDT,alebo K2...
držím palce!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dlo som tu nebola pri malej nestiham ale neda mi to musim ti napisat!!
neopovaz sa to vzdat!!!SI dobra,mas krasne kvetinky,perfekna praca!
Trenuj na hrncoch , miskach najskor malych potom sup na velke. Tam kde mas rohy skus dlhsie pridrzat jemnucko rukou hmota by sa mala teplom ruky prisposobit...
Odskusaj MMF ja napr.neviem zelatinovu ani zarobit nikdy mi nevysla....a to som piekla dost dlho ale nevzdala som to,vdaka patri ludom z tejto stranky!!!Ked mi moja svokra zahlasila "A naco to robis mne sa to aj tak nelubi" tiez som bola v soku ale...
A teraz robim mojej najvacsej laske torticky aj ked nespim celu noc ale ta radost je potom nepopisatelna, obcas nejaka ta chybicka sa najde na kazdej torticke,ale uvidis ze aj tY budes po par tortickach rada ze si to nevzdala!AK mas cas a chut uvidis ake krasne torticky este upecies a potesis vela ludi!drzim palce
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem babenky moje, no vy ste mi normálne vliali novú energiu do žíl :) Tak už sa trocha aj začínam tešiť na tú ďalšiu tortu! A asi teda vyskúšam nejakú kupovanú, že čo sa bude diať..... Samozrejme, s výtvorom sa tuná pochválim. Ďakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vyskusaj hmotu z cukríkov, s tam ja mam dobre skusenosti a skusala som aj kupovane ale vratila som sa k hmote z cukrikov
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Už aj mmf som skúšala, dva recepty, a bolo to ešte horšie, než so želatínovkou.........
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
smuuk, aj keby si tortu nepotiahla ako profesionál, dáš tam nejakú tú ružu na drôtiku a ver mi, že nikto sa na poťah pozerať nebude, lebo všetkým budú okále vypadávať z tej prekrásnej ruže!!!
tak len tak ďalej
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem, si strašne zlatá
kvetinky robiť milujem, to ma vždy poteší :) No uvidím, teda,ako to dopadne v ten piatok, ked budem robiť tú tortičku
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahojček ľudia. Včera som robila tortičku a samozrejme, klasika...poťah krivý, každý z rohov popraskaný, na spodku nerovné. Už tak veľmi sa snažím,aby som tie torty potiahla pekne, a ešte ani raz sa nevydarilo. Normálne už som na konci so silami.Stále len maskovať kraje a spodky... Či mám fakt tie ruky ľavé,alebo sa na to nehodím.AAch. Pritom ma to tak baví. Ešte som sa tešila, že sa blisnem pred frajerovou rodinou,že ako pekne sa snažím robiť tortičky, a ked som to videla,tie kraje, slzy v očiach . No napadlo ma v tej chvíli veľa spôsobov, ako tú tortu zničiť či vyhodiť celú :) Robím si hmotu doma, želatínovú, lebo na tie kupované nemám peníze, a vyšla by torta aj drahšie, ale ked toľko ľudí píše, ako fajne sa im s ňou robí, tak ma ide urvať. Asi mám fakt nas*até v rukách. Budúci týždeň robím dalšiu, už sa na to ,,teším,,. Pardon za tie výlevy , pekný deň všetkým