
Kamila | Višňová torta bez múky, cukru a pečenia
Recept na RAW tortu tak trochu v štýle schwarzwaldskej višňovej torty.
Korpus: | ||
1 | hrnček | orechy |
1 | hrnček | kokos |
hrnček | hrozienka | |
2 | polievkové lyžice | kokosový olej |
3 | polievkové lyžice | kakao |
Náplň: | ||
400 | gramov | višne mrazené |
2 | kusy | banány |
2 | polievkové lyžice | med |
2 | polievkové lyžice | kokosový olej |
Šľahačka: | ||
1 | plechovka | kokosové mlieko |
2 | polievkové lyžice | med |
Korpus: Pol šálky hrozienok namočíme na hodinu. Scedíme ich a rozmixujeme v mixéri s ostrými nožmi spolu s ostatnými surovinami.
Hmotu roztlačíme do okrúhlej formy s odnímateľným dnom o priemere cca 20 cm. Dáme do chladničky.
Náplň: Višne necháme čiastočne rozmraziť. Zopár ich odložíme na zdobenie, uložíme do mrazničky. Višne rozmixujeme spolu s banánmi, medom a zľahka roztopeným kokos. olejom.
Banány môžeme nahradiť šálkou kešu orechov (namočených pár hodín vo vode, najlepšie cez noc), tie treba dôkladne rozmixovať, s kešu orechmi bude hmota menej "dreňovitá" viac krémová.
Hmotu rozotrieme na korpus a dáme na pár hodín do mrazničky.
Šľahačka: Kokosové mlieko dáme na hodinu schladiť do chladničky. Zlejeme vodu a hustú smotanu vyšľaháme s medom. Ak je tuhá, skúste ju zľahka zohriať. Môžete pridať vanilku a lyžicu citrónovej šťavy.
Tortu ozdobíme šľahačkou pomocou zdobiaceho vrecka. Čo nezjeme uskladňujeme v mrazničke. Pred podávaním necháme hodinu postáť pri izbovej teplote.

Kamila

Kamila

Kamila

Kamila

Kamila

Kamila

Kamila

Kamila
Ďalšie recepty
ake kokosove mlieko ste prosim vas pouzili?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Kupovala som v DM. Podľa mňa by malo fungovať akékoľvek, len treba zliať kokosovú "vodu" a hustú smotanu vyšľahať. Nie som si istá či je nutné schladenie, lebo to smotana veľmi stuhne, musela som počkať kým zmäkne. Ešte by som tam možno dala pár kvapiek citrónu.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Kamilka, prosím kolko g má tá plechovka z DM. Dík.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
400ml
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Toto vyzerá neskutočne žravo! Odkiaľ prosím kupujete mrazené višne?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Náhodne som ich objavila v Bille.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem za recept, vykúšam, višne mám rada a tortička je lákavá.
Mrazené višne mali aj v Lidli.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dobrý den, pokud dort zmrazím a pak bych jej uchovávala v lednici, tak se náplň rozteče? Nebo nestačí jej pouze vychladit? díky Dana
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nestaci vychladit, musi tam byt mraznicka, na zaciatku urcite. V chladnicke moze byt tak hodinku pred podavanim, to je specifikum mnohych raw kolacov.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dobry den,
mozem pouzit aj nemrazene visne v naleve, prosim Vas?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Snad ano, len bez šťavy, len to už nebude raw koláčik. V tom prípade odporúčam rovno celý kompot aj so šťavou zahustiť zlatým klasom. Rozotrieť na korpus a nechať vychladnúť. Netreba mrazničku. Pri pôvodnom recepte sa dajú použiť aj čerstvé višne, len tuhnutie v mrazničke potrvá trochu dlhšie. Forma je mala, ma cca 20cm. Tažko povedať pre koľko ľudí.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dobry den,
a pre kolko osob je prosim tento recept?
Dakujem :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dobre vyzerá
ďakujem
