reklama

torta s pohárom šampanského

nana5 , 03. 07. 2014 - 11:03

reklama

Ahojte kočenky, ako si poradiť s požiadavkou zákazníčky, ktorá chce mať na poschodovej torte pohár so šampanským , z ktorého sa akoby vylievalo šampanské a stekalo po torte ? Kúpila som plastový pohár na šampanské , ale ako ho upevniť aby nespadol ? A do vnútra dať zafarbený pipingel ? Ako spraviť akože už vyliate šampanské ? Ďakujem vopred za všetky nápady

Pozrite si aj


reklama


reklama

no to sú požiadavky už ako v tých amer.tortách ale na to prídeme,

- ten pohár určite poriadne prilepiť celým obvodom spodu pohárika k poťahovke
- to šampanské - ten zafarbený pipin gel, do vnútra by som dala asi ten tenký rybársky vlasec tak aby trčal von, keď necháš trochu gelu otvoreného on zhustne a tak to skús potial nanášať na hrubšie štetcom aj na stenu pohára to sa ti bude postupne prichytávať a ostane tak len to musíš postupne po vrstvách nechávať zaschnúť na pohári to bude hlavne držať a môžeš dať aj na poťahovku že tam už je trochu rozliate a ten spoj medzi tým ti urobí ten vlasec - silon

No možno by som ten plastovy pohar najemno potiahla, pekne vytienovala vo farbe zlata/strieborna, dnu dala ten pipingel, a vlastne ked chcu aby sa to vylievalo tak na tej poťahovke by ti to držalo. Lebo na plastovom pohare samotnom asi nebude. Niekde v časopise TOM myslim bol aj postup na vyrobu pohara na šampanske, ale nepamätám v ktorom. Nech sa darí Zlomené srdce Zlomené srdce Zlomené srdce Zlomené srdce

Danval, Pi, 04. 07. 2014 - 09:05

Ak smiem poradiť použi isomalt. Dá sa z neho urobiť aj pohár , ale potrebuješ formu.

Úsmev Neviem, či nepíšem neskoro, ale predsa... robila som takúto tortu pre manžela. Do pohára som naliala rozpustenú a trocha prisladenú bezfarebnú želatínu /do 1,5 dcl teplej vody - cca 80°C primiešam 3 ČL práškovej želatíny - kupujem v Lidli, 1 ČL kryštálového cukru a miešam, kým sa želatína nerozpustí, nechám ochladnúť/, pohár po naplnení som oprela o zaváraninový pohár položený "naležato" - aby šampanské"-želatína stuhla našikmo... Potom som pod okraj pohára nalepila /kúskom lepiacej priesvitnej pásky/ pásik potravinárskej fólie, ktorý som ponatierala doma zarobeným "piping" gelom http://tortyodmamy.sme.sk/domaci-piping-gel-jazierko-bazen-voda... nechala som v chladničke stuhnúť a naaranžovala na tortu /pod pohár som ušúľala kúsok poťahovky, pomocou jedlého lepidla pripevnila na tortu a lepidlom som prilepila aj pohár./ Tortičku som jemne potrela vodou, "prilepila" kúsok potravinárskej fólie a znova naaranžovala piping gelom tečúce šampanské... Skúšala som to aj priamo na poťahovku, ale skĺzalo to dolu, takže potravinárska fólia to poistila. Navyše sa ľahučko dala dať dole... Mrkám

reklama

Súťaž

Súťaž na Tortyodmamy.sk

reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama