reklama

rosenie poťahovky

MirkaE , 18. 06. 2011 - 23:53

reklama

Ahojte prosím vás mám jednu otázku. Ked ozdobím tortu a nechám ju v chladničke a potom sa vyberiem tak tá hmota na vrchu ostane taká ako orosená a potom ked tam chcem aj niečo následne kresliť tak je taká už ako vlhká na povrchu nedá sa tomu dajako predísť, aby to ostalo suché? ďakujem

Pozrite si aj


reklama


reklama

Mirka,neviem akou hmotou poťahuješ,no toto rosenie robí vačšinou K2.Ja poťahujem PDT a v tomto teple PDT špecial a takéto problémy nemám.Nech a darí Mrkám

Blanč, Ne, 19. 06. 2011 - 09:28

Ahoj Mirko,já dávám do lednice polystiren.Do té přihrádky kam chci dát dort,tak na zadní stranu.Ale nesmí se dotýkat zadní stěny!Vždy to tam dám a je to v pohodě.Tak snad jsem pomohla. Úsmev

zeronka, Ne, 19. 06. 2011 - 09:55

...ja používam K2, ale robil mi to aj WI...a teraz dávam na zadnú stranu chladničky kartón hruby ale nepomohlo to vždy...teraz k tomu ešte aj dám chcladničku na 1 stupeň, čiže na najteplejšiu teplotu, aeby torta nezažívala také šoky tepelné a už mi to torty nerobia...

mne to rosilo v chladničke čo má samodmrazovanie a to majú tieto nové už asi všetky preto som si zohnala starší typ ktorý treba odmrazovaŤ vypnutím a tam mi torty krásne vyschnú Bozkávam Bozkávam

Mirka, používam PDT aj špeciálku a rovnako ako tebe, sa mi poťahovka rosila po vybratí z chladničky (to je tým teplotným rozdielom), zmiernila som to tým, že som torty nechala zachladiť v chladničke na najnižšom chladiacom stupni a takto ich držím aj potiahnuté...no ani to mi nepomohlo (väčšinou si doma spravím prievan a ten mi pomôže a vysuší poťah, ale naposledy bolo vonku vlhko a nič sa nedialo), takže nasledovala kúpa ventilátora (teraz majú v Tescu stolný ventilátor tuším okolo 11€) tak skús toto, potom, keď som presušila poťah, tak po vybratí z chladničky to už nebolo lepkavé Mrkám

MirkaE, Ne, 19. 06. 2011 - 14:37

ja používam momentálne smart flex ale používala som aj K2 aj doma robený nepravý marcipán a robilo mi to vždy. Ďakujem za radu akúsim to s tým polystarénom prípadne aj ventilátor, ja nám takú tú strašiu chladničku na trot čo nie je samoodmrazovacia a robí mi, ale skúsim niečo. Ďakujem vám všetký ste velmi milé ;)

ankab, Ne, 19. 06. 2011 - 15:28

keď už máš tortu orosenú pomôže len ventilátor. Úsmev

Kazuso, Ne, 19. 06. 2011 - 19:00

Vraj je dobré strčiť tortu do krabice, krabicu zatvoriť a takto dať chladiť.

danuska, Ne, 19. 06. 2011 - 20:34

mńa tiež hneva rosenie ked som poťahovala WI tak mi to nerobilo,ale velvet-hrôza

Ja tortu dam do krabice a zabalim do alobalu a dam do chladnicky a nic sa mi nerosí

reklama

Súťaž

Súťaž na Tortyodmamy.sk

reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama