reklama
Svieže smotanové rezy s vôňou jahôd
Ingrediencie
| Piškóta: | ||
| 6 | kusy | vajce |
| 150 | gramov | kryštálový cukor |
| 150 | millilitrov | olej |
| 150 | millilitrov | voda |
| 250 | gramov | polohrubá múka |
| 1 | balík | prášok do pečiva |
| lekvár jahodový | ||
| Plnka 1: | ||
| 700 | millilitrov | mlieko |
| 2 | balíky | vanilkový puding |
| 100 | gramov | kryštálový cukor |
| 250 | gramov | maslo |
| Plnka 2: | ||
| 250 | millilitrov | šľahačková smotana |
| 1 | balík | jahodová smotanová náplň do šľahačky |
| 2 | balíky | vanilkový cukor |
| 250 | gramov | mascarpone |
| Na ozdobu: | ||
| jahody | ||
| mäta | ||
Postup
Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme olej, vlažnej vody, múku premiešanú s práškom do pečiva a nakoniec z ľahká primiešame sneh z bielkov. Pečieme pri 200´C 30 min.
Cesto po upečení necháme vychladnúť, potrieme lekvárom .
.V mlieka, cukru a pudingov uvaríme puding a necháme vychladnúť, Do vychladeného primiešame maslo a natrieme na lekvár.
Zo smotany na šľahanie urobíme šľahačku. Pridáme vanilky a smotanovo jahodovú náplň do šľahačky, ktorá nám šľahačku aj stuží. Zvlášť vyšľaháme mascarpóne s cukrom a pomaly spojíme so šľahačkou. Túto hmotu dáme na pudingovú hmotu, ozdobíme jahodou a mätou.
Celkový čas
1 hod, 30 minút
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
30 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďalšie recepty
Rýchla bezlaktózová panna cotta s jahodovým pyré
Bejč
Rýchla bezlaktózová panna cotta s jahodovým pyré
Výborná bezlaktózová panna cotta s jahodami, môžete ju pripraviť aj s klasickou smotanou.
Bratislavské rezy
Bejč | Bratislavské rezy
Bratislavské rezy
Recept na tradičný dezert, ktorý poznáme z cukrární. Vanilkové korpusy so sviežim citrónovým krémom a čokoládovou polevou. Výborný zákusok na sviatky aj oslavy.