Recept na Bolero, Recepty, Diskusie

http://www.tortyodmamy.sk/bolero

Bolero v čokoláde
suroviny na 1 tortu

● 5 vajíčok
● 6 PL polohrubej múky
● 5 PL kryštálového cukru
● 5 PL oleja
● 250 g Bolero Créme alebo hustej krémovej čokolády
● 500 g masla
● 0,2 cl rumu
● sirup Sunquick
● 1 dl vody
● 300 g višňového frutafilu alebo glazovaného ovocia
● 150 g Paleta Cold alebo čokolády s vysokým obsahom kakaa a kvapkou rastlinného oleja
● 220 g plastickej čokolády Barrydecor alebo tmavej čokolády
● štipka zlatej potravinárskej farby

Z oddelených vaječných bielok a cukru vyšľaháme sneh, do ktorého pridáme múku a olej. Všetko zľahka premiešame a upečieme piškótové cesto. Hotový korpus potrieme esenciou zo sirupu, rumu a vody. Korpus rozdelíme na štyri pláty, na ktoré striedavo nanášame višňový frutafil a Bolero Créme, vymiešaný s maslom. Takto pripravenú tortu obložíme plastickou čokoládou a na povrch torty nanesieme čokoládový Paleta Cold. Dodekorujeme čokoládovými výliskami, obohatenými zlatou farbou.

Čítajte viac: http://domacnost.sme.sk/c/5624386/torty-na-sladke-narodeniny.html#ixzz1…

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Dakujem Petulda, ten Bolero Creme sa da niekde kupit? A ked ho nemam, tak mam tu kremovu cokoladu vyslahat s maslom, ci ako?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

no to ja neviem ale su tu diskusie ohladom kremu bolero,ja som ti to len vyhladala na nete,ale nerobila som tu tortu :) dam ti link na diskusiu: http://www.google.sk/cse?cx=partner-pub-9609798853637233%3A5950565002&i…
tu mas viacero diskusii