Potrebujem sa "vykricat"

Vylož nožičky, urob kávičku a pohodička,nič si z toho nerob,aj ja som sa s tým stretla

myslím,že viacerí z nás sa s týmto stretli,ľudia skúšajú,vydumujú...riaď sa poslednou napísanou vetou a kašli na špekulantov...nech sa ti darí

..krič,krič uľaví sa Ti....a potom priparkuj na mojej hrudi...
Ja som mala takúto požiadavku...torta - 2,5 kilová a na nej 5 zvieratiek s bábatkom..hovorím,pani a tie zvyšné tri zvery si beriete do krabičky???..šak sa nezmestia na takú "velkú" tortu... ..ta potym,že dobre,že nech ma torta 3 kilá aj so zverinou....

Pozri,kto je normalny,vie,co taka torta stoji. Toto bola jedna z tych ktorich budes mat dost. A to vzdy taky,co maju peniaze! Ja som mala minuly tyzden draheho kolegynu a chcela Pivovy krigel.Kedze to je velky kolac (chcela okolo 4-5 kg) tak som jej povedala cenu £50,- tak povedala,ze si do dalsieho dna rozmysli. Na druhy den mi pisala,ze to odvolava,lebo oni budu at oslavu v restauracii a tam si za prinesenie torty pytaju nejake peniaze tak s tymi 50 librami za tortu to bude dost drahe,takze to nechce.A to viem,ze ma dost penazi,kedze jej priatel je pravnik a ona je softwarovy developer takze nudza o peniaze tam rozhodne nie je. Iba som jej odpisala ok,akcetujem,bez obav . No odvtedy sa na draheho ani nepozrie,nerozprava sa s nim,iba na neho zazera. Asi slecna ocakavala,ze jej zvolim na cene,no presne ako ty,ja mam tiez svoju hrdost a za kazdu cenu niekomu piect kto nad tym nakoniec aj tak ohrnie nos mi nestoji za to. A mam tu suseda,ktory mi pomahal ked som to potrebovala najviac,bez slova,bez neho a jeho zeny by som sotva vedela soferovat a im som urobila na stedry den dobosovu tortu a hned ma vtiahli dnu a zamkli za mnou dvere aby som nezutekala skor,ako mi zaplatia.Handrkovali sme sa asi pol hodinu a nakoniec mi dali peniaze do vrecka a vystrcili von z dveri. Ja som bola nahnevana,to su posledni ludia na tejto planete,od ktorich by som si cokolvek vzala.Taki laskavi a dobrosrdecni starki ze to ani nie je pravda. A tiez nie zrovna sa valaju v peniazoch. A este mi o par dni neskor hodili do schranky dakovnu kartu ze to bolo vynikajuce a cel ich rodina a vnucata si to vychutnali,lebo oni nemaju radi tradicny anglicky fruitcake. Tak hlavu hore a nedj sa takymito malymi ludmi rozhadzat.Uzi si dievcence,pokial su male,ten cas straveny s nimi teraz,ti nikto nevrati Ja uz mam 14 rocnu,to je uz samostatna jednotka Vela uspechov v peceni!

ako sme sa dohodli nedávno v podobnej téme palacinkovú s lekvárom

A načo vykrikovať, škoda si je pánty drať. Išla by som si kúpiť veľkú sudoku, urobila kávu a dva dni by som miesto pečenia lúštila a na milú pani s láskou spomínala.

Faolan,presne tak...oni tak za £20 a to je jeste moc,nebo v ASDA maji za £16...

zarážaju ma ľudia čo si predstavujú, že taka torta je len o niečo drahšia bomboniera....tiež mam také skúsenosti...držím pršteky a z úúúúúúúúúsmevom :)

Známa si nedávno z cukrárne brala.3,5kg za 20eur.Ja viem že sa to nedá žrať ale aj tak nechápem, ako môžu aj zarábať....

Aj ja prispejem. Dnes sa mi ozval pán, ktorý chcel tortu na ples, ale takú aby sa
z nej nakrájalo 200 porcií. Keď som mu povedala predpokladanú váhu a cenu, tak sformuloval požiadavku - 20kg 3D tortu a že za cenu 150 eur, lebo nech nehovorím, že robota na nej je iná ako na malej. Robota vraj tá istá, akurátže z viac surovín.
Mno

Alenik presne ako píšeš-ja neviem či nechodia do obchodu ved ja žasnem kam už stupaju tie ceny -a tiež ma napadá či dievčatá pri týchto cenách maju stále 10€/kg lebo tie ceny su neni ani ako pred rokom...

Dievčatá okrem cukrárky nikto nepochopí prácu na torte.S tým bojuje asi každá jedna z nás.Možno 1 z 1000 zákaznikov si to uvedomí.Bola som v decembri na stretku v Prešove a medzi žienkami bola debata aj na tu tému.Tak všetkým prajem pevné nervy.

Dievčatá, nečudujte sa. Veď nedávno tu bola na ukážku jednoduchá tortička, síce trojposchodová ale bez veľkých ozdôb a samé ste sa nevedeli dohodnúť koľko za ňu pýtať. Ceny sa hýbali od 90 smerom dolu, až po 50 eur. No a práve tie 50 eurové to celé akosi,....hm, ako by som to slušne povedala? Ja som tiež riadna tetka Držgrošová, ale aj mne sa tých 50 euráčkov zdalo trochu málo, veď je to predsa len kus torty, kopa vajec, cukru, masla, poťahovky a minimálne tri večery roboty a tri večery rozbordelovaná kuchyňa ktorú je treba tri krát upratať. Neviem ako vy, ale ja mám pri pečení cukor aj na nose a keď šľahám vajcia nad parou ujde sa aj mikrovlnke Nech tá pani býva v susednej dedine, dávam si len k nej piecť. Za tie peniaze by som bola najvďačnejšia zákazníčka

Kazuso, Nikuschka, mam pocit ze mate niekde kameru v mojej kuchyni a teraz opisujete mna.

Mata S, s takymi to tiezzakaznikmi sa stretnes este velakrat. Minule tu niektora poznamenala ze nesikovny a lenivy nesmie byt lakomy. ja som si tuto vetu nalepila do kuchyne a skusam sa nad takymi ludmi nerozculovat. Ale dnes mam opacnu skusenost. Kamaratka chce tortu pre otca na 70, tak som jej povedala, ze jej urobim o 1€ za kilo lacnejsie a ona ze v ziadnom pripade, ze ona si vazi taku robotu, lebo vie ze to chce cas aj suroviny aj kus umenia, takze tak ako kazdemu inemu.

Takze pri dobrom cajiku alebo kakavku si s dievcatami zamodelujte a uzivajte si to...

Nehnevajte sa na na mna dievčatá a chlapci,že trochu oponujem niektorým výrokom ale mi to proste nedá... .Ja robím už desiatý rok v cukrárskej výrobe a na naše torty a ani zákusky som nepočula nič zlé,a to zásobujeme celé Slovensko.Takže nie je cukráren ako cukraren. V naších tortách nájdete len čerstvé suroviny dokonca ani margarín,len čerstvé maslo,a to vôbec nechcem robiť reklamu.

Dievčatá aj ja sa pridám len ja som mala skúsenosť o koláčiky na Vianoce som robila koláče/ kartón po 30€ / a teraz ma stretla že čo to boli za koláče že jej svokra si dala upiecť a ona platila 20€. Dva dni mi bolo do plaču povedzte kto môže piecť za 20€ veď to je len materiál. Ja fakt neviem či tí Ľudia si myslia že vieme čarovať a piecť to zo vzduchu. Len ja to nedokážem! Mrzí ma že sú taký ľudia a na koniec mi povedala že aj ona pečie len nestíhala tak to ma dorazilo. Iné nám nič neostáva len si to nevšímať

To chce klud .Mne dnes pisali, ze si zelaju iba veeelmi jednoduchu okruhli s logom BMW,ci stiham do piatku a hlavne kolko to bude stat.Ked som napisala, ze najmensie ktore robim su 3 kg, teda 30 Eur, tak odpoved bola ze to je veeelaa, ze za taku sumu mali 3D.Ako keby islo na jednoduchu tortu menej elektriny pri peceni a vody pri umyvani riadu a menej kremu a hmoty na potiahnutie .Ja uz som sa naucila brat take veci z nadhladom,ked je jednoducha,zvladnu aj sami doma

pridam sa aj ja..len nedavno som sem vlozila tému "otvorená kniha za 30Eur"...najskor chcela velku ale ked som jej povedala cenu,tak ze ona si moze dovolit len za 20Eur......podlllllllllhej debate to zdvihla na 30Eur ale trvala na knihe.....ved si precitaj aj reakcie.....
drzim palce a maj na mysli ze nie si sama,kto sa streta s takýmito ludmi....

No vidím, že naozaj nie som sama. Taký problém tu má čoraz viac ľudí. Každý by chcel šetriť, ale tortu chce mať každý čo najväčšiu a z kvalitných surovín. Ja som si po poslednej skúsenosti tiež dala námahu a urobila presný zoznam potravín a prepočítavala som to na gramáž podľa receptov a vyšla mi zaujímavá suma. Potom som to celé doručila s podrobným popisom prác a ďalších nákladov nespokojnej zákazníčke, aby nemala pocit, že som na nej veľa zarobila a aby mohla kľudne spať ona aj ja.
Najlepšie by bolo, keby si každý doniesol potraviny, a potom by nemali pocit, že veľa platia. Len zase čo by doniesli ?! Nedávno som videla jednu takú tortu z cukrárne, ktorú priniesli na svadbu. No strašné to bolo. Viac krému ako cesta a samozrejme krém z najlacnejšieho margarínu. Tak za toto by som určite nekupovala aj keď mám rada sladké.
Na dovolenke sme v jeseni v Tatrách zaplatili za 1 ks klasického punčového zákusku nelecelé 1€ a bol taký suchý, že sa nedal zjesť. Keby sme podľa tejto gramáže a ceny prepočítavali torty, tak sme zachviľu milionárky všetky. Ale to nám naozaj nehrozí.

timika, klobúk dolu, že niekde robia aj kvalitu. musím sa pridať k téme, maslo keď nie je v akcii, ale je ešte v dobrej cene stojí 1,59 iné ani nepoužívam, práškový cukor je akurát taký lacný, ktorý musíte kladivom búchať najskôr hodinu, aby sa dalo s ním niečo robiť, a tobôž ho dať na punčovú polevu..s hrčkami. Ceny neúnosne rastú, a keď počítate energie, čo sa na toto ani nepozerám, na bordel, ktorý upratuje aj môj úžasný snúbenec asi tri hodiny... a prácu, nejdem radšej písať koľko hodín trvá kým sa vytvorí nádherná torta, samé viete, že to nie je len tak už len kým sa vytvaruje 3D tvar... mám pocit, že mi už len plnenie trvá večnosť. A keď poviete cenu, s malou dušičkou, lebo by ste aj tak tú tortu ešte mrvili v rukách pekných pár hodín navyše aby bola dokonalá... tak sa pozrú a povedia.. no čo už...
na šťastie sa mi často nestáva, že sú zákazníci nespokojní, alebo takmer vôbec, len tie stresy čo prežívam, aby bola torta akurát, ani sladká príliš, ani málo, aby bola šťavnatá, potom aby sa nepohybovala do strán a nedeformovala sa... a tak chodím na rehabilitácie, sestrička mi hovorí, že aj keď sedím som v strese.. bolí ma snáď všetko a zamestnávateľ o Vás začne šíriť veci v tom zmysle, že ste si to všetko len vymysleli..
no nehodíte to pečenie za hlavu? Nepracujem v cukrárni, ale keď sú dnes platy žalostne nízke, namiesto zmluvy len dohoda na pár hodín, tak sa potom nezničme takto pri ponocovaní a pečení aj na úkor svojich síl.
Žienky šikovné prajem Vám aj keď je už dávno po Novom roku, veľa síl, zvládať takéto situácie, a hlavne Vám prajem obrovské vrece zdravia, aby z neho nikdy neubudlo!!!