Orechové karamelky,( nižšie je aj recept).

ďakujem za záujem tento balíček letel do zahraničia
Recept je úplne jednoduchý. Ja to robím od oka, ako to robila moja mama.
Pripravíme si na hrubo nasekané orechy (niekedy mama pripravila makové, miesto orechov dala mak-nezomletý).Na panvicu nasypeme kryštálový cukor cca 350g, necháme ho pomaly karamelizovať, dávame pozor aby sa nepripálilo. Keď je už rozpustené pridáme posekané orechy. Koľko? Závisí to, aké chceme mať orechové. Dobre zamiešame a vyklopíme na pracovnú dosku. Dosku si predtým jemne pretreme tukom, vylejeme nať horúcu masu. Valček taktiež pretreme tukom. Masu rozváľkame na potrebnú hrúbku, kraje pritlačíme, zarovnáme. Namazaným nožom pokrájame na pásy a tie potom na kocky. Pracovať sa musí rýchlo. pri tvrdnutí sa nedá už dobre pracovať. Praská. Príjemné cmúúúľanie