MMF a Tylo puder

ja som si kupovala tylo puder a pouzila som ho na vyrobu flower pasty, zlomila som si pri tom metlicku na robote, ja mudra, ale moja chyba , robilo sa mi s nou vyborne, skusala som moje prve kvietky na drotiku. Zvolila som vlastnu vyrobu flower pasty kvoli tomu, ze peciem len pre rodinu a smartflex , aj ked 0,7 kg vedierko, by som tak skoro neminula a takto si urobim kolko potrebujem.Citala som, ze pridavaju tylo puder aj do MMF, ale neskusala som, ale hmota s nim bude urcite pevnejsia a bude rychlejsie schnut...nech sa dari

ja som robila topánočky zo želatínovej poťahovky... a držali super... vytvrdli dobre...kuk do môjho albumu

mam to z tejto stranky, uz neviem od koho, ale aj tak dakujem a metlicku som zlomila preto, ze som nepocitala, ze po pridani tylo pudru do vyslahanych bielok to tak rychlo zhustne

Flowerpaste / Pasta na kvety
Potrebujeme :
1 Bielok o velkosti L
225g pras. Cukru
4 zarovnane mocca lyzicky CMC
trosku cery

1. Bielok dame do kuchynskeho stroja a asi 10 sek. nechame na najvyssiej rychlosti preslahat.
2.Pras. cukor presitkovat a asi 2 kopcovite lyzice odobrat do misky.
3.Po 10.sek preslahania bielka, zmensime rychlost robota na najnizsiu a pridavat zvysny pras. cukor.Medzitym si odmerame 4 zarovnane male lyzicky CMC.
4.Ked sme nasypali cely praskovy cukor,zwäcsime rychlost opät na maximum a nechame miesat tak asi 2 Minutky.
5. Teraz opät znizime rychlost a pridavame po lyzickach CMC v asi 5 sekundovych intervaloch.
6.Potom asi niekolko sekund nechat vsetko premiesat na najvyssej rychlosti.
7.Teraz si masu vyberieme z misky,dame na dosku a miesime a medzitym pridavame ten zvysny cukor ( tie 2 kopcovite lyzice), co sme si na zaciatku dali zvlast. Ruky si pri tom stale mastime cerou a tak hnetieme,kym sa nam neurobi masa ako marcipan.
8. Takto dame flowerpastu do sacku,aby nemala vzduch a dame ju do chladnicky na 24 hodin.
9. Podla receptu by mala takto v chladnicky vydrzat az 6 mesiacov
Potom, ked idete robit kvietky,vybrat hmotu z chladnicky a nechat ju oteplit na izbovu teplotu a potom poriadne premiesit v rukach a mozete tvorit....

CMC je vlastne TYLO powder