Jedlé oplatkové fotky vs. Jedlé fotky na fondánovom materiále ako ich nalepiť???
Pozrite si aj
Oplátku môžeš môžeš položiť aj na nepotiahnutú tortu.Priamo na krém.Krém nesmie byť "mokrý".Takže žiadne šľahačkové krémy ale také, kde je vyšší podiel masla.Krém musí byť biely, bledý.Ak by si dala tmavý, oplátka nebude mať pekné farby, ona totiž trošku presvitá.Keď ju položíš na krém, kým je suchá, jemne z nej vytlač vzduch.Keď už si s ňou spokojná, je dobré potrieť ju modekor gelom alebo nejakým lepidlom, bude mať krajšie, živšie farby.
Obrázok na fondáne môžeš položiť tiež na krém, vytlačiť vzduch.Najlepšie je potom priložiť ju papierom na pečenie a zaťažiť niečim rovným.Môžeš to položiť aj na ganache alebo tortu poliatu čokoládou, nemusí byť poťahovaná.
Aj oplátka ja fondán sa ti môže zvlniť, oduť, ak máš veľkú vlhkosť v chladničke.Ak máš veľkú vlhkosť, je dobré do chladničky na zadnú stenu dať kartón.
Viac si môžeš prečítať tu:
https://tortyodmamy.sme.sk/content/ako-dlho-vydrzi-oblatka
https://tortyodmamy.sme.sk/obrazok-na-fondane
https://tortyodmamy.sme.sk/jedla-oplatka-obrazok-na-fondante
https://tortyodmamy.sme.sk/forums/zdobenie/oplatka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte