reklama

dva korpusy

Iren59 , 07. 03. 2013 - 07:17

reklama

Milé žienky, robím tortu pre priateľku a prvý korpus sa mi moc nevydaril, pri vybratí som zle orezala boky a je taký ako otrhaný, tak som upiekla nový a teraz mám dva korpusy, jeden mramorový 7 cm a druhý 6 cm, recept od Bohuša. Ako teraz pokračovať, môžem ten 6 cm prerezať na polovičku a striedať s tým mramorovým? Použiť obidva korpusy, to by bola asi moc vysoká torta...som začiatočníčka a pomôže mi každá rada. Aká je ideálna výška klasickej okrúhlej torty priemer 22 cm po naplnení?
Ďakujem.

Pozrite si aj


reklama


reklama

Kludne mozes skombinovat aj 4 vrstvy korpusu, bezne tak robim, idealna vyska neexistuje Mrkám alebo pouzi iba 3 vrstvy, ak sa Ti to zda velmi vysoke a zvysny si uskladni na puncovinu, urob si podla seba... niekedy je torticka vyssia, mozes dat lepsie na boky daky typ vyzdoby, niekedy nizsia...drzim palce

Iren59, Št, 07. 03. 2013 - 08:44

Moc ďakujem za radu Slnko , skusím tie štyri vrstvy korpusu, mám čokoládový a vanilkový krém, tak to nejako skombinujem,robím to pre zdravotnú sestru, tak po bokoch by som chcela dať dokola graf EKG, len ešte neviem ako. Rozmýšľala som roztopiť červenú poťahovku a tak to napísať. Viete poradiť čím by sa to ešte dalo?

Ked mas 2 kremy, tak to krasne mozes dat coko-vanilka-coko alebo opacne a bude to pekne farebne Tlieskam ...s tym EKG super napad Áno , pise sa bud cervenou jedlou fixkou, alebo ja najcastejsie praskovou farbou rozriedenou v par kvapkach alkoholu malujem i pisem Kvietok

Iren59, Št, 07. 03. 2013 - 09:49

ja som ešte neskúšala písať, nemám ani jedlú fixku... Plačem Pozrela som si tvoje práce, jedna nádhera, úžasné tortičky! Tlieskam Tlieskam Tlieskam Zlaté ručičky! Tu som sa dočítala, že vraj do plniaceho pera sa dá, ale to už nestíham po obchodoch. Prinajhoršom budem šúľať tenký pásik a spravím to s ním. A ešte by som poprosila na akú výšku krájate korpusy? 2 cm, či viacej?
ďakujem, ďakujem za vaše rady. Bozkávam

Iren59, Pi, 08. 03. 2013 - 06:06

torta je už naplnená, spravila som tak ako si mi poradila, Hambím sa dala som 4 pláty a plnky som striedala. Dúfam, že ju dnes v pohode obalím smarflexom velvetom. Bojím sa, aby sa mi to hore nepopraskalo po krajoch, lebo je vyššia, nemáte na to nejakú fintu?

Nepopraska, neboj sa, je velmi elasticka, vyvalkaj minimalne na 3-4 mm a pojde to...potom daj foto, nech Ta mozeme pochvalit Mrkám

Iren59, Pi, 08. 03. 2013 - 09:15

Ďakujem, foto sa pokúsim vložiť, teda ak bude hodná fotenia.... Slnko

Iren59, Ne, 10. 03. 2013 - 13:48

Tak torta dopadla takto. Graf som nepísala, lebo som sa bála, že ju pokazím, vyriešila som to asi jednoduchšie... Teraz ma čaká najväčší problém, v pondelok povedať cenu a to je pre mňa hrozné. Ináč spokojnosť bola veľká, až nad moje očakávanie.

Áno Áno Áno PARADNA JE! Narobila si sa na nej a vysledok stoji za to, netreba sa bat ocenit si svoju pracu Pohoda ... vela stastia a odvahy Slnko

Iren59, Ut, 12. 03. 2013 - 08:33

Ďakujem veľmi pekne za tvoju pochvalu cookerka Bozkávam , torta sa veľmi páčila a vraj aj veľmi chutila. Lenže zdá sa mi, že len dovtedy pokiaľ som nepovedala cenu. Náklady na suroviny boli 25 € a tu som vyčítala pri cenách za torty, že náklady x 2 a je optimálna cena torty. Tak som to tak urobila a povedala som 50 €, ale nakoľko to bolo pre priateľku tak pre ňu bola cena 40 €. A prišlo mi, že aj to sa jej zdalo veľa. Tak ja neviem, či 15 € je tak strašne veľa za robotu aj energie. Dosť som z toho smutná a momentálne mám po radosti z pečenia. Plačem

Prva veta je dolezita, "pacilo sa aj chutilo"...toho sa drz a nenechaj sa v znechutit, take este zazijes, ak nie horsie Vyplazený jazyk ... nabuduce sa dopredu dohodnite na cene "od-do", aby nemohli potom frflat, ak sa im nepaci, stale su tu cukrarne s margarinovymi kremami Kvietok Mrkám

Iren59, Ut, 12. 03. 2013 - 09:20

keď ja neviem, či som dobre tú cenu povedala. Približne vedela asi koľko bude stáť, len mám pocit, že čakala skorej menej ako viac, ale suroviny ma nepustili...ja som doteraz piekla iba pre nás doma a toto asi nezvládnem pre druhých. Aj tak ti moc ďakujem za podporu. Slnko

Nuz, ludia by chceli vzdy radsej torticku len za naklady, smejem...neviem sice, kolko vazila, ale ak si mala naklady na suroviny 25e, cena 40e za torticku je uplne v poriadku, dokonca aj viacej by som pytala Úsmev ...naozaj sa netrap, nemas preco Pohoda
...nech sa dari a ver siKvietok

Iren59, Ut, 12. 03. 2013 - 14:05

Ďakujem veľmi pekne, si zlatá, že mi venuješ svoj čas. Jediné čo ma teší, že boli veľmi spokojní. 40e som dala, že je pre priateľku. Ty dávaš cenu podľa váhy torty? To bude asi rozumnejšie, ako vyratúvať,čoho koľko, to ma moc nebavilo... Slnko

marta02, Št, 07. 03. 2013 - 09:29

iren59 - kľudne urob ako píše cookerka, ja som už tiež kombinovala zo štyroch korpusov. Do stredu som dala medzi tmavé korpusy kokosovú plnku /tá bola bola/ a ďalšie dve som dala čokoládovú a po prerezaní to dobre vypadalo a aj bola torte chuťove výborná.Ak máš druhý korpus tmavý, tak vanilkovú daj medzi ne, nech sa vydarí.

Iren59, Št, 07. 03. 2013 - 09:51

Ďakujem, jeden mám mramorový 7 cm a druhý orechový 6 cm podľa Bohuša. Len neviem na akú výšku ich rozrezať.

zou, Št, 07. 03. 2013 - 10:01

ja korpusy rezem na cca 2 cm, a to ekg urob tak ako pise cookerka, rozried praskovu, alebo gelovu farbu s kvapkou alkoholu a tym to nkreslis hravo....drzim palce

Iren59, Št, 07. 03. 2013 - 10:44

ďakujem, možno sa pýtam blbosť ale tú rozriedenú gelovku dám do čoho?

Alena R, Št, 07. 03. 2013 - 10:27

ja by som ich rozrezala na 3 časti a kombinovala Kvietok Slnko Kvietok to EKG by som dala hore, nie dookola

Iren59, Št, 07. 03. 2013 - 10:48

myslela som dookola preto, že hore nemám priestor, ide tam meno, číslice a zdravot. materiál napr. mám urobenú injekčnú striekačku, fonendoskop, lieky...

zou, Št, 07. 03. 2013 - 10:59

rozriedenou gelovkou mozes kreslit to ekg...ak by si nemala praskovu cerbenu, myslela som to ako alternativu...

Iren59, Št, 07. 03. 2013 - 14:57

veľmi pekne ďakujem za váš čas a ochotu poradiť mi, dúfam, že to zvládnem. idem na to!

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama