Prírodná ružová

A co tak pouzit MMF z ruzovych cukrikov? Ja som to tak robila... Inak poradit bohuzial neviem

Nooo v cukrikoch toho prirodneho farbiva vela nebude Inak tomu nerozumiem celkom, zeby zdavala taky pozor na Ecka vo vsetkych potravinach? To je dost tazke. Ale k teme. Myslim, ze ked pridas stavu z nejakeho ovocia nezanecha to nejaku hroznu chut, skusila by som to na kusku hmoty, ale davaj pozor nato aby si do hmoty nedala vela tekutiny, resp. potom pridaj.. gustin? cukor? A dzem nedavaj, mozes mat po nom hrcky v hmote. Mna osobne by takato poziadavka od zakaznika nepotesila. Drzim palce a ked bude torta hotova napis ako si to vyriesila.

este z tej cervenej repy,by som opatre tej stavy...nech sa dari

ja by som určite farbila červenou repou -nemá skoro žiadnu chuť, na slabo ružovo ti stačí troška, postrúhaj repu a cez viac vrstiev gazy vytlač - toť moja nevlastná skúsenosť spred 30-tich rokoch ale vyskúšaj na troche hmoty

Tvoja zákazníčka chce nemožné..podľa mňa. Prírodné je ovocie, šťavy z bylín a pod. Všetko má chuť. Potravinárske farby chuť nemajú práve preto, že nie sú prírodné...tak čo chce?

A ako jej dokážeš že si tam dala prírodne farbivo?

Spagi to mas pravdu.. len kde teraz najst nieco kde "E"cka nie su tot to tazka uloha..

ešte aj maliny sú dobré, len ich treba prepasírovať. a ja keď robím polevu napríklad na punčové rezy, tak pridávam domácu malinovku z malín či černíc, alebo šťavu z čučoriedok. naviem, ako to však zafarbí hmoty. A nespomínam si, že by to nejak výrazne ovplyvnilo chuť.

Aj cierne rybezle krasne zafarbia