Vynikajúce koláčiky - odkedy som tento recept objavila a vyskúšala, tak ich pečiem pravidelne nielen pre nás, ale aj na rôzne príležitostné oslavy a svadby
| 200 | gramov | kryštálový cukor |
| Cesto: | ||
| 100 | gramov | Cera |
| 2 | polievkové lyžice | med |
| 2 | kusy | vajce |
| 1 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| 450 | gramov | hladká múka |
| Plnka: | ||
| 400 | millilitrov | mlieko |
| 3 | polievkové lyžice | hrubá múka |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 50 | gramov | Cera |
| 2 | polievkové lyžice | cukor |
Do misy dáme: zmäknutý tuk, cukor, tekutý med a vajíčka, dobre rozmiešame, pridáme sódu bicarbónu a všetko spolu za stáleho miešania povaríme nad parou, kým sa rozpustí cukor a začnú sa vytvárať bublinky /asi 8 minút /. Odstavíme, zmes necháme trocha vychladnúť za občasného premiešania, postupne primiešame preosiatu múku.
Cesto dobre vypracujeme, rozvaľkáme, povykrajujeme malé kolieska /priemer asi 3 cm - cesto pri pečení zväčší svoj objem/ a upečieme ich na vymastenom plechu / ja vymasťujem olejom, ktorý bežne používam/. Niekedy je cesto po spracovaní tuhšie a ak sa drobí / najmä ak chcem zmiesiť kúsky, ktoré ostali po vykrojení koliesok, tak pridám zopár kvapiek teplého mlieka a znova premiesim, aby malo správnu konzistenciu a dalo sa znova dobre vyvaľkať.
Príprava plnky: V mlieku rozmiešame múku, vanilínový cukor, 1-2 PL kryštálový cukor a uvaríme na hustú kašu. Do uvarenej kaše pridáme ceru a za stáleho miešania necháme vychladnúť. Kolieska natierame krémom a zlepujeme po dve. Polejeme čokoládovou polevou a ľubovoľne ozdobíme. Ja si ich dávam na vidličku a namáčam do polevy. Z tejto dávky je asi 100 vykrojených koliesok - t.j. 50 ks zlepených koláčikov:-) :-P :-P :-P
Áno - len 50 gr, tak je v recepte v tej knihe a aj ja to tak robím - tej plnky sa zdá málo, ale ona fakt stačí na všetky kolieska 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tieto koláčiky robím, len miesto cery dávam do plnky maslo, ale ten počet 50 sa mi nezdá, asi ich robím menšie, ja ich vykrajujem ako hviezdičky na Vianoce, a mám ich určite oveľa viac.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Aj ja keď vykrajujem menšie kolieska alebo hubky, hviezdičky, srdiečka a pod. tak ich je viac
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
super
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
urcite vyskusam...vdaka za recept...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dik uz ho mam zaevidovany
.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tak toto sa mi teraz hodí na oslavu....určite vyskúšam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
prosím ťa to varíš vo vodnom kúpeli, alebo rovno na šporáku???
Myslím plnku aj cesto. Ďakujem!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Katka - cesto som už robila aj priamo v miske na sporáku aj vo vodnom kúpeli -
lepšie sa mi to zdá vo vodnom kúpeli - miešať, kým sa úplne nerozpustí kryštálový cukor a nerobia sa v ňom bublinky - potom to dám dole a ešte trocha miešam, kým nevychladne - naposledy som sa veľmi ponáhľala, múku som zamiešala do tej zmesi, ešte keď nebola úplne studená, len taká vlažná a bolo to tiež v pohode, plnku varím priamo v hrnci na sporáku , nech sa podaria
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ďakujem ti veľmi pekne za pomoc! 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tak toto sú neskutočné koláčiky budem ich robiť určite menšie, ale ani nemôžem okolo nich chodiť, xixixi 
ďakujem za superný receptík 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tak to som rada, že sa Ti vydarili, ja tiež komu ich pečiem, každý si ich chváli v poslednom čase som
vykrajovala s menším krúžkom - 3,5 cm a sú také akurátne
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Kolieska vyzerajú super, Primilka tam ide len 50g Cery do plnky?
