Kolko vajec?, rozmery, koľko vajec, Diskusie

ja robievam zo 7 vajec do 28 cm ..robim dva, kazdy prekrojim raz a mam 4 platy a do 18 cm by som dal 2(mozno 3) + 2 alebo 3 vajcia, tiez kazdy prekrajujem na dva platy...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja dávam na p. 21 cm 2 vajcia a na p. 28 cm 3-4 vajcia. Robím každý korpus zvlášť. Vyskúšaj a uvidíš. Veľa záleží aj na velkosti vajec. Držím palce, nech sa podarí.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Na 28 cm by som dala tak 12-14 vajec, ja pečiem naraz a prekrajujem podľa potreby na tri alebo 4 pláty, a na 18 priemer tak 4-5 vajec, tiež pečiem naraz a potom prekrajujem podobne na tri alebo 4 pláty.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

1mimulilinka, a ako dlho pečieš piškótu z 12-14 vajec? Lebo ak ja robím z dvojitej dávky,(6-7vajec na formu 24-26) veľmi dlho treba piecť + niekedy z vrchu je OK a zvnútra je katastrofa!

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja to piekavam na 150 stupňov asi hodinku aj štvrť, a ešte sa mi nestalo že by bola neprepečená, piškóta bola vždy jemnunká a vláčna a vôbec nie vysušená ale záleží aj od toho ako ti pečie trúba, ku koncu si ju prepínam na pečenie už len od spodku tak asi 10 min. a potom nechám vychladnúť vo forme.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

A neni to vela, co pisete? Ja som robila malinky oval 22x15cm z 3 vajec a torta bola po naplneni a potiahnuti vysoka 8cm. Myslim, ze to na taky maly rozmer bohato staci. Ja by som tu mensiu robila asi zo 4 vajec a na tu 28cm tortu by som robila asi z 8 vajec a korpusy by som rozrezala na 3x.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

záleží aj od toho kto akú piškótu robí, ale myslím že na 28 cm je 8 vajec malé to prekrojíš tak na dva pláty alebo na tri strašne tenké, ja na priemer 26 cm dávam 10 vajec

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dakujem, asi dam 12-14, tiez peciem vsetko naraz.Priem.28budem na skusku piect tento tyzden, tak potom uvidime aka bude

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

TAk potom daj vedieť ako si dopadla, či sme dobre radili

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

presne suhlasim aký recept budeš robť na piškotu ja robievam piškotu nie klasicku ale s olejom a vtedy mi bohate stačia 4 vajcia na priemer 23 cm alebo 6-8 vajec na priemer 28 cm, skúšala som aj iné korpusy ale sú príliš suché a potom to treba polievať a takto je korpus šťavnatý chutný a pružný nedrobí sa a netrhá:)