koľko vajec?sada foriem slzy, rozmery, koľko vajec, Diskusie

tak a odkial mas formy??tuzim po nich aj ja ...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Kuk skús e-shopy vpravo dole - niektrý z nich ich má v ponuke - malú aj veľkú

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Dostala som od maminy, kupila ich v nitre na trznici.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ahoj. Já dávám na největší slzu 15, na střední 10 a na malou 6 vajec..

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Blanka, neviem či mám také isté formy ako ty, ja som kúpila v T-Fornaxe z pocínovaného plechu. Potom tie cestá na koľko prekrajuješ? Lebo ja pečiem každý korpus osobitne, väčšinou po 3 korpusy na jednu tortu, ak má byť vyššia, tak štyri. Hrúbku majú asi 1,5-2 cm.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ahoj, a môžeš prosím Ťa poradiť nám neskúseným, ako sa určuje pomer surovín - napr. na 6 vajec koľko cukru a múky a ostatného ??? keď je recept tak to zvládnem v pohode. Ale keď si poviem že na malú slzu 6 vajec ako stvorím super ??? ďakujéééém ...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja robím recept od mojej starej mamy a zatiaľ ma nesklamal. Koľko vajec toľko polievkových lyžíc práškového cukru, o jednu lyžicu viac polohrubej múky, na cesto do 3 vajec 1/2 prášku do pečiva od 4 vajec celý prášok, 0,5 dcl vody, 0,5 dcl oleja. Vyšľahám sneh z bielok, pridám práškový cukor a premiešam, potom pridám žĺtka, premiešam, ďalej múku s práškom do pečiva, premiešam, pridám olej, premiešam a nakoniec vodu. Ak pridávam orechy alebo kakao, tak o toľko uberiem z múky. Nemám problém že by bol korpus suchý. Vždy ho pokvapkám rumom.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja robim jedno univerzalne cesto na vsetky torty mam to z knihy a bolo to cesto na puncaky: 4 zltky+4PL horucej vody pridavat po jednej a vyslahat do penista, potom pridat 200 g prask.cukru, 190g polohr. muky +1/2 pr. do pec., nakonec zlahka vmiesam sneh zo 4 bielkov , ked robim z viacej alebo menej vajec tak si vyratam davku na 1 vajce a potom prisposobim ostatne suroviny pozadovanemu poctu vajec. ked chcem ine cesto ako zakladne biele, tak podla toho, kolko dam orechov, kokosu alebo kakaa, tolko gramov odratam z muky aby to bolo stale tych 190g