reklama

chokotransfer


reklama

prosím kto mi poradí ako sa robí chokotransferom dnes som skušala na čokoladu a niekde mi ostalo a niekde nie prečooooooooo!

Pozrite si aj


reklama


reklama

Janka22, So, 09. 01. 2010 - 21:35

dakujem adeluska Kvietok Kvietok Kvietok ale pravdupovediac neviem co moze byt chyba lebo mne sa to vzdy podarilo. teda ja som len masle robila. a ani neviem akej teploty bola cokolada. teda ja pouzivam cokoladovu cukrarensku polevu, roztopim v mikrovlnke (ale opatrne to treba, stale davat pozor - urcite by experti na cokoladu povedali ze v mikrovlnke by sa to nemalo Váľam sa od smiechu po podlahe ), natrem v pripade masle na nastrihane pruzky, a mam taku tu rovnu stierku nerezovu na coko, tak tym rozotret, len treba davat pozor, to len tak raz rozotret, moc sa to nemoze hore dolu. nechat trochu stuhnut pri izbovej teplote, ale len trochu potom dam kolmo, spojim konce a sup do mraznicky/chladnicky. a potom len odlupnut. ale bola tu diskusia o chokotransfere, ani nie tak davno, a tam hovorili o druhom type a ze s tym mali ludia problemy. idem to skusit pohladat.

doddy, So, 09. 01. 2010 - 20:07

ahoj,predpokladam,ze si mala bezny cokotransfer.Tam mohla byt podla mna chyba velmi tepla cokolada,alebo,aj sa mi to stalo pri starsich cokotransferoch.Alenajskor by som povedal,ze ta teplota nebola spravna.doddes

Janka22, So, 09. 01. 2010 - 21:45

mery neviem to najst, tu inu diskusiu, ale tak asi to v tej teplote bude. skus aj ty popozerat v starsich diskusiach

mitana, Ne, 10. 01. 2010 - 11:52

mery rob to zo skaldisku a určite sa ti to podarí,čokoláda je na to mäkká.

mery 24, Ne, 10. 01. 2010 - 18:07

janka22pozerala som starsie diskusie a vsade sa pise o teplote a o bežnom cokotransfery a vraj je aj iny druch ja neviem aky mam ja som to objednala zo stranky pecenie hrou

mitana, Ne, 10. 01. 2010 - 18:45

skaldisk je kvalitnejšia čokoláda z ktorej sa tvarujú ruličky, odliatky, košíky a rôzne veci, drží tvar oveľa dlžšie ako čokoláda a krásne chrupe pod zubami.

Janka22, Po, 11. 01. 2010 - 19:32

staci pouzit cukrarensku polevu, napr. Carla z potravin, co je 100g balenie. to sa hodi na take tvarovanie ovela viac nez cokolada.

doddy, Ne, 10. 01. 2010 - 21:49

cokotransfery z pecenia hrou su ok,standardne farbene,tak pri spravne vytemperovanej cokolade by to malo byt bez problemov.doddes

ahoj. myslím, že ti to niekde zostalo preto, že to nebolo poriadne stuhnuté. pred stiahnutím fólie je lepšie to dať do chladničky....

mery 24, Po, 11. 01. 2010 - 17:39

diky vam vsetkym za odpovede zajtra to skusim zase a vam dam vediet ako to dopadlo

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama