ceny zakuskov
Pozrite si aj
reklama
reklama
1. spočítaj náklady
2. stopni si čas, koľko ti to bude trvať
3. urči si cenu svojej práce, aby si nešla pod cenu a ani to moc neprehnala, už podľa svojho svedomia-vedomia a mala by ti výjsť cena 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja to robím takto: zrátam náklady na suroviny, náklady na elek., peč.pap, voda .../réžijné náklady/, suroviny krát dva a vydelím počtom ks. Mne medová krémeška 30ks/celý plech/ vyšla 17-18 sk/ks, podľa toho kolko dám šľahačkových smotán. Robila som karamelovo-banánovú roládu 18ks vyšla mi 16 sk/ks, keď som pekla na svadbu vyšiel mi priemer koláč za 10 sk, tam boli aj nekrémové aj menšie vačšie. No neviem, vždy keď pečiem zákusky tak som na nervy, lebo sa mi zdá, že je to veľa- zatiaľ som ich veľa nenapiekla, ale uvidíme na vianoce. Tiež by ma zaujímali iné názory, báb čo pečú zákusky na objednávky
.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja postupujem podobne, podľa nákladov na suroviny, práca, energie....zatial mi to vyšlo
na minimálne 12 eur za plech, teda za 30 kusov.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja peciem po 0,30 centov/ks,slahackove - ako veterniky,par.torta,florida,gastan.rol.,atd po 0,50 centov.Samozrejme,ze si musim "ustrazit" ceny surovin a musim dobre vediet kde si mam co kupit aby mi to vychadzalo a oplatilo sa mi to.Aj v mojom okoli su ceny priblizne rovnake okolo 9 sk,no viem ze niekto si pyta i viac a su to nechutné margarinove kusky a su aj podstatne gramažou mensie.Pouzivam na 90% ciste maslo,asi preto mam adresar stale nabity - a to sa nechvalim/vid moje kartony/.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
Najnovšie recepty
reklama
poradte mi prosim po prvy kram idem piect na objednavku zakusky.jednej zene kremes cely plech,jednu bananovu roladu druhej snehove pusinky a na polovicu chcu dobosove rezy...... kolko mam za co pytat?