Cokoladove filigrany - vyroba, čokoláda, Diskusie

naleješ čokoládu,zotrieš kartou,dáš do mrazáku ,presný čas neviem, vyklopíš,narobíš si viac ozdôb,skladuješ v mraziaku- odskúšané,ide to dobre

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

no.. nejde.... neviem to pekne rozotriet.. OK to je o skusenosti....
dala som to do chladnicky, nesli vyklopit.. OK skusim mrazak
este poprosim - k cokolade pridas ceru, alebo len cistu coko pouzivas?
Formu netreba nijako pripravit.. ja neviem... vytriet olejom?
Dakujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Mne sa tiež prvé nepodarili.Ale keď to zmastnelo, už to šlo.Netreba to umývať jarou.Aby to ostalo mastné.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

čokoláda z Lid...alebo peniažky tmavé cukrárske,trošku cery,možno čl,z mrazáku sa mi to vyluplo hneď na prvý krát,tak neviem v čom je chyba

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Skladovanie v mraziaku?čokoláda je háklivá na teploty a vlhko aby sa nestalo, že to zašedne.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

mala som ich tam mesiac a farba bola normálna

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja mam tiez tu formu a robi sa mi s nou parádne... netreba zabudnut pouzivat kvalitnu cokoladu... ty si aku pouzila?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Daj to určite na chvilu do mrazáku, potom to ide, ja robím takto čokotrubičky a bez problémov

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Presne takú formu mám aj ja.... a je ešte v pôvodnom obale ale keďže už viem ako na to, určite ju vybalím a vyskúšam

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Má taky formičku. Jen nepatlám čokoládu po celém, ale dávkuji pomocí kornoutku. Ten si udržuji měkky ve sklenici a tu mám v horké vodě. Taky dávám na chvíli do mražáku a nasledně skladuji v lednici. Davám orion, bílou polevu i čokoládu pecky od Carla, ale neředím. A jde to

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Dakujem baby za rady! Uz sa mi to podarilo.
Cokoladu kupujem v Lidl, pridala som k nej trochu cery. Skusala som rozne stierky - kovove, plastove, najlepsie sa mi ale robi so silikonovou. Formu som dala do mraznicky, pekne sa to vyklopilo.
Mam vsak iny problemik - asi po 10tich hodinach sa mi na hotovych ozdobach spravili bledohnede skvrnky - uplne male, ale na celej ploche ozdoby. Stava sa to aj vam? Da sa tomu nejako zabranit?
Myslim,ze to bude mat nieco s mnozstvom tuku a/alebo so zmenou teploty.
Formu s cokoladou nechate nejaky cas pri izbovej teplote trochu zatuhnut a az potom date do mraznicky? Opat dakujem