reklama

Citrónový krém pod poťahovku?


reklama

Ahojte kočky Úsmev Chystám sa piecť tortu a prvýkrát poťahovanú . Ospravedlňujem sa, ak tu už táto otázočka bola, ale nenašla som. Robievam citrónový krém, je fantastický, ale netuším, či ho môžem dať pod poťahovku (smartflex). Do krému ide: stava a kora z 3 citronov, 2 zltka, 2 cele vajcia, 200 g krystaloveho cukru (krupica), 1 PL Solamylu, 1 PL oleja, a toto vymiešam s 250g masla. Nebude sa mi to topiť, alebo niečo podobné? Ja si myslím, že keďže je to s maslom, malo by to byť ok, ale prosím ste skúsenejšie, poraďte mi šikulky.

Pozrite si aj


reklama


reklama

Gitula, Ne, 09. 03. 2014 - 13:52

Ahoj Helušik,čo Ti ostane s krému ešte pridaj trošku masla a na to môže
ísť poťahovka nech sa Ti darí Áno

Úsmev to čo popisuješ je "lemon curd" alebo jeho varianta - robievam podobne, len menej masla tam dávam. Podľa toho množstva masla by aj mohol ísť pod poťah... Mrkám

tiež si myslím, že môže od poťah, je tak aj lyžica oleja, tú by som asi maslom nahradila

PAJ, Ne, 09. 03. 2014 - 16:54

a to miesate len tak ci nad parou?
dakujem Torta Torta Torta Torta Torta

reklama

Súťaž

Súťaž na Tortyodmamy.sk

reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama