Recept som prvýkrát vyskúšala už dávnejšie. Vznikol pospájaním viacerých receptov. Snehové pečivo drží tvar.
| Výnos | |
|---|---|
| Čas prípravy | 10 minút |
| Čas varenia / pečenia | 1 hod |
| Celkový čas | 1 hod, 10 minút |
Ingrediencie
| 2 | kusy | bielok |
| 160 | gramov | kryštálový cukor |
| 4 | polievkové lyžice | voda |
Inštrukcie
Vo váhe bielok (cca 2 bielka-80g) som navážila 2x toľko kryštálového cukru. Bielka som vyšľahala postupne s polovicou cukru. Do druhej polovice cukru som pridala 4 lyžice vody. Uvarila na nitku, t.j. tak aby to malo takú sirupovú hustejšiu konzistenciu. Je to za par minút. Sirupový rozvar som pomaly zašľahala k bielkam a to je všetko.Susila som 1 hodinu pri 100C.
Recepty:
- prečítané 5034x
- Pridať nový komentár
- Komentáre (2)
