obložení dorty čokoládou

Dobrý večer,prosím vás děvčata nevíte náhodou odkaz na postup na udělání tohoto dortu oblepeného pláty čokolády ( ne potahovka) na videa jsem se dívala,ale možná přehlédla,přikládám foto dortu z netu o co mi jde.Děkuji za případnou radu nebo posláni iodkazu. Jarka

Kategória: 

bílá čokoláda

https://www.youtube.com/watch?v=nQ0dqoktkAo

pozri Anka Parakova taku robila s tmavou coko, je to cokoplastelina, existuje aj biela

http://tortyodmamy.sme.sk/svadobne/svadobna-cokoladova-29

myslim, ze je to tato

http://www.tortickovo.com/tortickovo-cukrarskepomocky/eshop/3-1-Potahove-hmoty/51-2-Potahove-hmoty-cokoladove/5/185

Děkuji vám děvčátka za pomoc,na tu čokoládovou potahovku už jsem se dívala,jenže nevěsta mi řekla,že ona nemá ráda potahovky,chtěla na to jen bílou čokoládu. Její představa aspoň jestli jsem ji dobře pochopila tak , že bílou čokoládu rozpustím vyliju a plech ,horkým nožem nakrájím na pláty  a dám na dort. Už jsem přemýšlela i nad transferem.Nic z toho mi na to nepasuje.Prý abych neměla s tím tolik práce. No co vy na to.Co já už jsem zkoukla videi až mě bolely oči.Možná jsem hloupá,nebo mám málo zkušeností, ale myslím,že to je absolutnně neuskutečnitelné.

myslim si, ze da sa to urobit, ale asi by som nevolila cistu cokoladu na svadobnu tortu, ak tam bude teplo, cokolada povoli, a biela zvlast. Ta potahovka ma velmi dobru chut a myslim si, ze urcite bude pevnejsia v teple ako cokolada. Robila som s cokoladou, ale v teple tie platy budu maknut.

Děkuji za názor.Úsmev

https://www.youtube.com/watch?v=lxLyrQmhKmI

Ide to urobiť aj z cistej bielej cokolády...Nicky Grant čokolatierka je v tom borec školila som sa u nej ...robí sa to z temperovanej cokolady ...ja ich v pohode robím aj v lete ... svadobne hostiny uz dnes byvaju v miestnostiach s klimou...vela zdaru...ak budes potrebovat pomoc poradim....

Biela čokolína nie je klasická poťahová hmota, obsahuje vysoký podiel čokolády a chutí výborne http://cokolada-navaro-galerie.webnode.cz/products/cokolina-bila/, robí sa s ňou skvele (aj keď treba trochu iný postup, než pri klasických poťahovkách). Čo keby si kúpila menšie množstvo a dala neveste ochutnať? Na takto ozdobenú tortu, ako je na obrázku by som to s čokoládou asi neskúšala, lebo by som stratila všetky nervyChichocem saale to záleží od šikovnosti...ak si na to trúfaš, klobúk doluÁno

Děkuji všem za pomoc a tipy,uvidím co ještě bude,řeší se další možnost a já čekám co nevěsta pošle.SrdceSrdceSrdceSrdceSrdce

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.