MMF hmota - prilis husta, MMF, Diskusie

A koľko si dala cukru? Ja mám skúsenosť, že stačí tak do 600g /maximálne 700g/, aj to len považský - v modrom balení, ten nesklame. Ak sa Ti zdá tuhá roztop si pár cukríkov a primies k hotovej poťahovke alebo premies navlhčenými rukami. A treba dávať pozor, na vzduchu dosť rýchlo schne...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja davam iba 0,5kg cukru.Najradsej robim s cukrikmi Rubino,alebo americkymi.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Sorry-klikla som dvakrat.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ahoj ja robim uz dlho mmf a nestalo sa mi to najlepsie spravis ked cely balik das do misky umyjes ich pod vodou potom ich zlejes a das tam trochu cery a kyselky nasledne to dam to mikr... potom miešam a prisypavam cukor ked sa mi to uz nelepi sa boky tak si to vysypem na dosku a davam tolko cukru kolko si pyta nic nevazim ani nepreosievam a je to super z toho balicka mi vyslo na 2posch... tortu nech sa dari na buduce

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Moje torty sú všetky z MMF a robím takto:do misky dám cukríky,vodu,arómu prípadne citrón,ceru a farbu.Keď mám hmotu rozpustenú tak miešam ručným šľahačom ale nie metličkami ale hákmi prisypávam cukor keď sa mi zdá hmota na dotyk vlažná tak a trochu tuhá nechám vychladnúť potom zapracujem ešte cukor podľa potreby,a keď mám čas tak ešte pred vaľkaním nechám pol hodinku postáť.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja ked necham postat, tak je ako beton mne sa najlepsie robi, ked je este vlazna.. vtedy sa super rozvalka a raz dva potiahnem, lebo je este makkucka.. na vychladenej torte rychlo vytvrdne a perfektne drzi tvar..

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dakujem velmi pekne za rady a anicka112 kolko vody tam davas? ja som nedala vobec , mala osm recept ze len cukriky a trocha citronovej stavy v mikrovlnke a pridat cukor potom...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

vody tak na tych 175gramov 2 polievkové lyžice ale keď robim z tých čo sa umývajú tak ich umyjem rýchlo pod tečúcou vodou a vtedy vodu nepridáavam niekedy keď nemám citrón tak pridám trošku kyseliny citronovej

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

na začiatok by som ti poradila, aby si si cukor odvážila teda pol kila a to tam musíš dostať, ak je tuhá prihrej v mikrovlnke, alebo namoč ruky do vody, aby sa tam to pol kilo dalo, ale mmf je vždy tuhší ako iné poťahovky aspon moj názor, inak zo šmolkov sa dobre robí a treba 2 lyžice vody teda tolko ak aj dávaš šťavu s citrona, ale podla mna je citron slabý my máme radi kyselkavejšie tak dávam kyselinu a tú vodu a ešte kúštiček cery aj dosku potri cerou, bude taka elastickejšia z tých cukríkov obalujem 27 priemer a ešte aj ostane na ozdoby

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dakujem velmi pekne za vsetky vase rady dufam ze nabuduce bude eňo ňuňo

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dievcence a ked nemam ceru,ani nijaky iny tuk okrem masla,u nas to tu totiz nemaju a ja si nosim ceru zo slovenska,ale dosla mi.a vcera som tiez skusala prvy krat potahovku z marshmallows a tiez sa mi zdala akosi tuha,a ked som si trochu namacala ruky,tak sa zasa strasne lepila.nechala som ju trochu zatvrdnut a potom som na chvilocku nahriala,slo to lepsie,ale pri vytvarani ruzicky ako som rukami stensovala lupienky strasne sa mi to prilepovalo k prstom a pravdaze trhalo.tak neviem,coho by bolo malo......