marschmalloow

tak už s tým asi nič nespravíš, dala si k cukríkom aj vodu a ceru alebo olej ako to píše v recepte? Cukor pridávaš nakoniec a už nedávaš späť do mikro.Po pridaní cukru už iba vypracúvavaš hmotu.

ja robím tak,žedám cukríky,vodu,troška hery alebo barzjaký tuk čo mám a dám do mikrovlnky a každú chvílu premiešavam a ono sa to rýchlejšie topí ked to miešam a potom už pridám cukor a spracujem zo začiatku je to hrozne lepkavé.Keď vyberiem z chladničky a chcem spracovať tak si dám na ruky trošku vody a je to zase poddajné.

ty si ten cukor v MW skaramelizovala,ono je to lepkavé,treba to skusiť v malej miske z 3-5 cukrikmi ja som tak začinala aby som vedela odhadnuť konzistenciu,a treba dať aj vodu aj ceru aj kys.citr. cukor až po uplnom rozpustení

Ja s cukrikmi robim už dlho ale žiadnu heru ani nič podobne nedavam.Prečo ju tam davate????

ja neviem to som našla taký recept tu na tejto stránke ale tam bola samizdá že cera písaná. Možno ju ani netreba vyskúšam aj bez nej.

ja tiež pridávam ceru, zatial sa mi to vždy podarilo.aj misku celú potriem cerou a až potom dávam MMF. A tiež si počas zapracovávania cukru do hmoty potieram ruky cerou, lepšie sa s tým pracuje a menej sa to lepí na ruky.

ja pridávam tiež ceru a trosku kyseliny citonovej a je to super, majaha cera sa dáva preto aby to nebolo gumové /aspon podla mojej skúsenosti/ dám do misky umyté cukríky, pridám kys. citonovu a ceru, potom to dám do mikrovlnky a miešam kým sa cera nerozpustí a až potom pridávam cukor. a je to vždy ok. Farbu dávam tiež ked to mám rozmiešané bez cukru.

Dakujem za odpovede,musim vyskušať a tak uvidím rozdiel