krem pod oplatku
http://www.tortyodmamy.sk/content/ako-pokladat-jedlu-oplatku-na-tortu-p… skús pozriet tento fotopostup. Tam sa dáva oblátka ale tiež na potahovanú tortu. Ak nechceš potahovanú, tak ja by som dala tenkú vrstvu maslovej plnky.Maslo s cukrom. Skor by bol problém so slahačkovými krémami,mohla by sa napit a pokrčit sa.natrela by som oblátku modecor gelom z vrchu aj zo spodu ale nie príliš. Tá tuba by mala vystačit na lepenie asi 3 oblátok. Farbu plnky by som asi ani neriešila. Ja som dávala na tortu potiahnutú čokoflexom bielu oblátku a nevadilo to. Kuk moje obrázky. Okolo oblátky som dozdobovala krémom a nič sa tomu nestalo. Oblátka sa nekrčila ani na tretí deň.Ak chceš mať istotu, skús tam tú oblátku prilepit co najneskor.Maximálne večer pred tým. Tolko moja skusenost. Držím palce,nech sa torta vydarí.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
..ja by som urobila ako sintias,maslo s cukrom,lebo na tom kreme co robis,by sa mohla zvlnit, ona urcite by zmakla..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som naposledy robila tortu s tvarohovou plnkou (puding, tvaroh, maslo). Tortu som potrela touto hmotou, oblátku som natrele zospodu modekorom, prilepila a vrch som tiež dobre natrela modekorom, nič sa jej nestalo. Okolo bola ozdobená šľahačkou. Robila som to o deň skôr a v pohode. Myslím že tá tvoja plnka bude v poriadku.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ako píše sona7, ja by som neriskovala,daj iba maslo, cukor.Zo spodu dať gel, zaťažiť na hodinku a potom potrieť zvrchu gelom.moja skusenosť
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Maslo a cukor v akom pomere? resp. kolko coho? a praskovy cukor? :)
A ako to dat zatazit? akoze polozim na to knihu, ci? :D
A samozrejme, dakujem za rady :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahojte,
robim klasicku orechovo-kavovu tortu. Na vrch chcem dat foto oplatku, mam k nej aj modecor gel. Tu su moje otazky :D :
Aky krem mi odporucate dat pod oplatku?
Kedy je vhodny cas dat oplatku na krem, moze to byt aj den vopred?
Ako mam potom tortu skladovat, moze byt aj v chladnicke?
Mozem plnkou z torty dozdobit okolie oplatky? (zdobit budem prvykrat, preto sa pytam, ci sa s tym da podla vas robit, ak mate nejake rady k zdobeniu, uvitam aj tie :D)
Pre informaciu, plnka v torte je takato: z kavy, zltka, vanilky, polohrubej muky a cukru sa uvari kasa, potom sa vymiesa este maslo s cukrom, pridaju sa orechy a zmiesa sa to s vychladnutou kasou. Tato plnka je vsak skor do hneda a asi nie je vhodna pod foto oplatku, ci?
Ide mi najviac o to, co dat priamo pod fotku. Vela ludi dava potah, ale to robit neviem, preto sa pytam, aky krem odporucate - kedze nie som odbornik na kremy, ak mozete, pokojne k nemu napiste cely recept/dajte nan prosim link.
Vopred dakujem za odpovede, kedze si uvedomujem, ze otazok mam viac nez dost :)