koľko vajec na korpus?
Pozrite si aj
Ja robím Bohuškov recept z 10 vajec a robím po polovičných dávkach a prerezujem na polovice ,teda mám 4 časti a ked naplním má vysokú bárs kolko a dávam do 28cm formy
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Myslim, ze hej, ja robim do 28 z 10 vajec...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj ja mám okrúhlu 31cm a do nej dávam z 8-mich vajec a víde pekne až hore do plnej formy po upeční 8 cm a mám pláty vysoké akurát prerežem 2x = 3pláty. Do malej 23 cm dávam 4 vajíčka a taktiež mi vide do plnej torty ,prerežem 2x =3 pláty. Cesto mám z časopisu .Nech sa darí
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Hmm...nerobis nahodou nadstavovany?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahojte nie nie je to nadstavovaný,raz som robila Bohušov nadstavovaný,ale mne pripadal veľmi tuhý taký zbitý,nepolievam korpusy ,aby boli mäkké.Radšej spravím taký šťavnatý korpus sám o sebe.Cookerka mrkla som tu cukráreň,ale akurát si tam nebola tak možno inokedy Nech sa darí!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tinca z akého časopisu, môžeš napísať recept sem na plochu, ďakujem a prajem ti nech sa tortičky daria
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj ten recept je z časopisu DORTY A ZÁKUSKY.Podľa surovín som už takýto robila viackrát,ale pomer surovím bol iný a potom aj výsledok.Tento pomer čo napíšem je ten z časopisu : 200g cukor kryš.,4 vajíčka,100 ml mlieka,100 ml olej 300 g polohrubej múky ,ale vždy dávam ,,Babičkina voľba.,1 prášok do pečiva ,ale trošku odsypem,citrónová kôra -trošku,1 vanilkový cukor.Bielka sa neoddeľujú.Toto je dávka do malej okrúhlej 23cm formy.Dvojtá dávka je do formy veľkej 31 cm.Nech sa darí!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Korpus je už upečený. Nakoniec som urobila z deviatich vajec veľkosti L a krásne mi vyšiel. Ďakujem za tipy
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Asi neskoro, ale možno pomôže niekomu inému, tu je dobrý prepočet: http://lpualbum.ic.cz/dorty/index.php?typ=kulata&d=&v=&b=
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahojte kočky, kúpila som si novú okrúhlu formu na tortu a teraz neviem z koľkých vajec mám urobiť cesto aby mi vyšiel krásny korpus. Je to kruh s priemerom 27cm, bude mi stačiť cesto z 10-tich vajec veľkosti L?
(Keď robím do 24cm formy tak mi stačí 6 vajec L a robím klasický recept: koľko vajec + toľko lyžíc cukru + toľko lyžíc múky).
Ďakujem za rady a želám pekný deň