cukrová poleva
Pozrite si aj
reklama
reklama
to zaujima aj mna, ja chcem take urobit na dcerkynu oslavu 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
super je to s čokoládovou polevou, tá drží dobre a biela poleva sa dá zafarbiť (mám odskúšané)...., takže ak chceš robiť dcérke, s čokoládou je to super (slovenský postup som hodila na svoj web), nie je to nič ťažké, slovenské žienky sú veľmi šikovné a vynaliezavé, urobia to šup-šup na prvý krát. V podstate sú to naše tradičné guľky v poleve, ibaže sú na paličke.... 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
a čo tak vyskúšať na to cukrový fondán od Kovandovi na polievanie zákuskov a veterníkov? Videla som ho bežne v potravinách - biely v plastovom obale ako srnčí chrbát a môžeš si ho zafarbiť na akú farbu chceš.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ďakujem za tip, objednám z internetu a vyskúšam (a dám vedieť), našla som aj recept na uvarenie, tak tiež vyskúšam a dám vedieť. keby vás ešt niečo napadlo, tak hodte tip, vyskúšam to. Lebo v tých amerických receptoch to je len taký sáčok, onaký sáčok a u nás si musíme poradiť ako vieme. Ešte raz 'dakujem..... 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Alebo polevu Dr.Oetkera (punčová, citrónová..)Tú citrónovú môžeš zafarbiť ľubovoľným odtieňom. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
polevu Dr.Oetker som skúšala a nevyhovuje na tento druh cukroviniek, steká a práca bola o nervy, neodporúčam...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja mám vyskúšaný recept na cukrovú polevu dá sa farbiť na aký kolvek odtien ale len treba trošku trpezlivosti a odhadu. Cukor rozpustíme v troche vody -len odhadom - na dvadsať deka cukru dáme 1 kávovú lyžičku octu. Uvaríme na stredne hustý sirup a ešte za horúca vyšlaháme. S tým šlahaním opatrne,radšej vysoká nádoba aby to nesrtiekalo,pri chladnutí cukor jemne skryštalizuje a vznike poleva snehobielej farby v ktorej sa dá namáčať či poťahovať plochy ako napr punčový rez.Tiež sa nám može podariť hustejšia-dá sa trošku nahriať a pridať pár kvapiek vody a zas sa trochu vyšlahá. Táto poleva mi pekne tuhne a nerozteká sa. Ale treba len prax.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem za recept, vyskúšam. Ja som kedysi skúšala (asi tak 20 rokov späť) na kurze cukráriny) variť cukor, tak vyhrabem poznámky a skúsim podľa tohto návodu. Dám vedieť ako som dopadla.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
reklama
Chcem sa opýtať skúsených cukrárok, či by nevedeli poradiť nejakú hustú cukrovú polevu, chcem v nej namáčať cake-popy (alebo rôzne guľky). Doteraz mi každá poleva (okrem čokolády) stiekla. Takže zatiaľ to namáčam len v čokoláde, ale chcela by som skúsiť cukrovú polevu. Ďakujem.