Citrónové mini bábovky s citrónovou polevou

Cesto:

Maslo, cukor a citrónovú kôru spolu vyšľaháme, Postupne pridávame po jednom vajce striedavo s múkou s práškom do pečiva a soľou aby sa zabránili zrazeniu cesta.

Keď sa cesto spojí a je hladké vrstvíme do pripravených košíčkov (nie úplne do vrchu lebo zväčšia svoj objem), ktoré sme vymazali maslom a vysypali múkou. Ja som mala silikónové tak som nepotrebovala vymazávať.

Pečieme pri 180 stupňov celzia cca 15-20 minút.

Poleva:

Všetky suroviny spolu zmiešame, podľa hustoty prípadne pridáme horúcu vodu a pripravenou zmesou polievame pripravené bábovky. Dozdobíme podľa sezóny – kvietkami, ovocím a pod.