zmrzlinka | Ananásový koláč
Rýchly ananásový koláč, ktorý možno poznáte aj pod názov mexický svadobný koláč.
Ingrediencie
| Korpus: | ||
| 1 | plechovka | ananásový kompót |
| 180 | gramov | práškový cukor |
| 100 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| 400 | gramov | hladká múka |
| 2 | kusy | vajce |
| 2 | čajové lyžičky | sóda bikarbóna |
| Náplň: | ||
| 100 | gramov | maslo |
| 250 | gramov | smotana na šľahanie |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 100 | gramov | kokos |
| 50 | gramov | orechy |
| 150 | gramov | práškový cukor |
Postup
V miske zmiešame múku, sódu bikarbónu a cukor. Pridáme vajcia, rozmixovaný ananás aj s nálevom a vypracujeme cesto.
Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Zarovnáme a vo vyhriatej rúre upečieme do karamelova.
Medzitým roztopíme v hrnci Heru (maslo). Primiešame cukor, smotanu a na slabom ohni tri minúty povaríme a z ohňa odstránime. Vmiešame vanilkový cukor, posekané orechy a strúhaný kokos.
Kokosovo-orechovú hmotu rozotrieme na povrch ešte upečeného horúceho koláča a necháme vychladnúť. Ozdobiť môžeme šľahačkou (ja som ju vynechala, keďže je teplo) a nastrúhanou čokoládou.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mnam tento poznam, aj ja ho robievam 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
super kolacik ja ho poznam akomexicky svadobny
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďalšie recepty
Luxusný karamelový rez
Bejč
Luxusný karamelový rez
Vynikajúci zákusok s kakaovým korpusom, maslovo pudingovým krémom a karamelovou šľahačkou.
Rýchla bezlaktózová panna cotta s jahodovým pyré
Bejč
Rýchla bezlaktózová panna cotta s jahodovým pyré
Výborná bezlaktózová panna cotta s jahodami, môžete ju pripraviť aj s klasickou smotanou.