Pridal/a melisa dňa 11. 08. 2015 - 09:06 - Recepty melisa

Mriežkový tvarohový koláč s ríbezľami, Recepty na koláče, melisa

melisa | Mriežkový tvarohový koláč s ríbezľami

reklama

Mriežková klasika akú si pamätáme z detstva s tvarohovou náplňou a ríbezľami.Koláčik je vhodný na nedeľu ku kávičke alebo kedy máme naň chuť.

Ingrediencie

Cesto:
500	gramov	polohrubá múka
2	kusy	vajce
200	gramov	práškový cukor
1	kus	prášok do pečiva
250	gramov	Hera
Plnka:
500	gramov	jemný tvaroh
2	kusy	vajce
1	kus	vanilkový cukor
2	polievkové lyžice	Zlatý klas
		práškový cukor
		citrónová kôra
		ríbezle

Postup

Cesto: z múky zmiešanej s práškom do pečiva, Hery, cukru, vajec vymiesime hladké cesto, ktoré uložíme na 30 minút do chladničky, zabalené do potravinárskej fólie.

Plnka: tvaroh vymiešame s vajíčkami, práškovým cukrom podľa chuti, vanilkovým cukrom, trochou nastrúhanej citrónovej kôry a zlatým klasom.

Ríbezle, podľa potreby, množstvo záleží na vás, umyjeme a necháme odkvapkať.

Cesto vyberieme z chladničky. Jednu tretinu si odložíme. Zvyšné cesto rozvaľkáme a preložíme na vymastený a múkou vysypaný plech tak, aby bolo aj po bokoch. Plech rozmer 28x38 cm.

Rozotrieme tvarohovú plnku a husto posypeme ríbezľami. Odloženú tretinu cesta rozvaľkáme na veľkosť plechu a pokrájame na pásiky, ktoré kladieme v tvare mriežky na plnku.

Pečieme pri teplote 200°C 25 minút. Teplota a čas sú iba orientačné. Každý sa musí riadiť svojou rúrou.

Necháme vychladnúť, posypeme práškovým a vanilkovým cukrom, pokrájame a podávame. Lepší je keď postojí a všetky chute sa spoja. Dobrú chuť!

Doplňujúce obrázky