Pridal/a annaboros dňa 13. 11. 2010 - 23:32 - Recepty annaboros

Galaretkový zákusok, Recepty na zákusky, annaboros

reklama

Výborný efektný zákusok :)

Ingrediencie

6	kusy	vajce
30	dekagramov	práškový cukor
1	deciliter	olej
1	deciliter	voda
Cesto:
30	dekagramov	výberová múka
Garaletková zmes:
3	kusy	želatína
900	millilitrov	voda
750	gramov	kyslá smotana
Želatína:
500	millilitrov	mlieko plnotučné
1	balík	prášková želatína
400	gramov	práškový cukor
3	balíky	vanilkový cukor

Postup

Cesto:

Zltka vymiesat s polovicou cukru do toho pridat olej a vodu. Potom zlahka primiesat sneh, vyslahany s druhou polovicou cukru, muku s praskom do peciva. Ak chceme tmavé, pridáme kakao. Upiect.

Po vychladnuti natriet dzemom (nie vela radsej menej potom sa to oddeluje).

Galaretková zmes:

Den vopred si pripravit a dat stuhnut tie galaretky resp.zelatiny 3 roznych farieb do troch nadob ja pouzivam misy z janskeho skla(pomaranc,jahoda,kiwi potom je lesna zmes, malina).

Na druhy den to pokrajat na kocky. Pouzit pri jednej galareke iba 3dl vody, nie ako je na obale,ze 5dl. Vsetky 3 druhy galaretky nakrajane na kocky,dat do jednej nadoby a pridat k nej 3 kysle smotany(dobre je,aby mali izbovu teplotu). Nakoniec k tomu pridat zelatinu.

Želatína: Pol litra plnotuc.mlieka+ klasicku zelatinu(ja pouzivam tu granulkovanu)nechat napucat pol hodiny.Potom iba mierne ohriat,aby sa rozpustila zelatina a k tomu pridat 40dg pras.cukru a 3 vanilkove cukre.Potom to pridame k tym nakrajanym galaretkam(pozor,aby to nebolo velmi horuce,lebo zelatina by sa topila a ani velmi studene,lebo sa nebude dat naliat na kolac)Dobre to premiesat a vyliat na cesto.

Plech pouzit taky vyssi,aby nam masa nevytiekla z plechu.Dat stuhnut do chladnicky.

Vrch moze kazdy urobit podla vlastneho uvazenia.Moze ostat kolac biely prip.dat na vrch este jednu galaretku.

Celkový čas

2 hod

Čas prípravy

2 hod

Čas varenia / pečenia

0 minút

Recepty na zákusky

Viac receptov od annaboros

Ďalšie recepty

reklama

a foto?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Určite to vyskúšam , musí byť super !

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

neviete mi povedať,kde sa da kúpiť galaretka?
Dakujem.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

anička teším sa úúúúúúúrčite ho vyskúšam.Si zlatá že si nezabudla.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ďakujeme pekne.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Velmi rada som sem recept pridala,foto zial neviem tu dat a ak niecomu nebudete rozumiet rada vam poradim.Po prvakrat,ked som ho robila zdalo sa mi to zlozite,ale teraz uz ok.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Anička aj ja veľmi ďakujem za recept,ale momentálne sa nedá na Slovensku galaretka kúpiť,ale našla som od Dr Oetker Ovocné želé a keď pozerám na to,tak sa mi zdá,že je to to isté.Ale to som videla len dva druhy a to jahodové a broskyňové.Čo myslíš je to to isté,alebo nie? Ďakujem za recept aj za vysvetlenie.