Pridal/a tkatka dňa 28. 10. 2014 - 15:06 - Recepty tkatka

Čučoriedková fantázia, Recepty na zákusky, tkatka

reklama

Čučoriedková mňamka

Ingrediencie

450	gramov	čučoriedkový jogurt
6	polievkové lyžice	kryštálový cukor
2	balíky	vanilkový cukor
1	balík	prášková želatína
540	millilitrov	čučoriedkový kompót
300	millilitrov	šľahačková smotana
1	balík	detské okrúhle piškóty
Na vrch:
1	balík	cukrárenské želé červené
3	polievkové lyžice	kryštálový cukor
250	millilitrov	kompótová šťava

Postup

Na vrch:

1 bal. cukrárenské želé červené

3 PL cukor kryštálový

250 ml šťava z kompótu alebo voda

Postup:

1. Najprv si pripravíme cukrárenské želé: do hrnca dáme 3 PL kryštálového cukru, cukrárenské želé a šťavu z kompótu (vodu). Privedieme do varu a varíme 1 minútu. Necháme trochu vychladnúť.

2. Formu vypláchneme studenou vodou.

3. Vlažné želé vylejeme do formy a polovicu čučoriedok nasypeme do želé.

4. Čučoriedkový jogurt, kryštálový cukor a vanilkový cukor dáme do hrnca a zohrievame dovtedy kým sa nám cukor neroztopí. Necháme vychladnúť.

5. Želatínu dáme do 4 PL šťavy z kompótu (vody) a necháme napučať 10 minút. Zatiaľ si vyšľaháme smotanu.

6. Želatínu tiež zohrejeme, aby sa rozpustila a hneď pridáme 2 PL jogurtu a zamiešame, želatínovú hmotu pridáme do jogurtu a zamiešame. Šľahačku primiešavame po 2 lyžiciach.

7. Potom pridáme ostatné čučoriedky a zamiešame.

8. Jogurtovú hmotu vylejeme na želé, poukladáme piškóty, zavrieme formu a dáme do chladničky dobre stuhnúť.

9. Tortu vyklopíme a servírujeme.

Doplňujúce obrázky