Výborná čokoládová torta.
| Cesto: | ||
| 4 | kusy | vajce |
| 120 | gramov | kryštálový cukor |
| 120 | gramov | polohrubá múka |
| 1 | polievková lyžica | voda |
| 2 | polievkové lyžice | olej |
| 20 | gramov | kakao |
| 1⁄2 | kus | prášok do pečiva |
| Parížska šľahačka: | ||
| 500 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| 50 | gramov | kryštálový cukor |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 50 | gramov | kakao |
| Ešte potrebujeme: | ||
| 4 | kusy | banány |
| 200 | gramov | ríbezľový džem |
| čokoládová poleva | ||
Bielky vyšľaháme so štipkou soli, po lyžiciach zašľaháme cukor, po jednom žĺtky, potom vodu, olej, kakao a preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto vlejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy s priemerom 26-28 cm a upečieme vo vyhriatej rúre pri 180 st. C 30 minút. Po upečení odstránime vrchnú kožku, lepšie vsiakne džem.
Vychladnutý korpus natrieme džemom a uložíme polovičky banánov.
Parížsku šľahačku si pripravíme večer a na druhý deň dokončíme. V troche smotany rozšľaháme cukor, vanilkový cukor a kakao, vlejeme do zvyšku smotany a varíme, kým nezačne vrieť, odstavíme a vychladnutú dáme do chladničky aspoň na 12 hodín. Potom poriadne vyšľaháme a nanesieme na banány.
Rozotrieme a celú tortu polejeme čokoládovou polevou.
Dáme stuhnúť do chladničky a potom nakrájame.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty