reklama

Višňovo - mandľové rezy

Pridal/a Valika475 dňa 26. 03. 2022 - 07:53 - Recepty Valika475
Višňovo - mandľové rezy, Recepty na zákusky, Valika475

reklama

Tento zákusok ma skvelú príchuť mandli a višní

Ingrediencie
Cesto:
5 kusy vajce
150 gramov kryštálový cukor
100 millilitrov olej
100 millilitrov voda
250 gramov polohrubá múka
1 balík prášok do pečiva
2 polievkové lyžice kakao
Plnka:
300 millilitrov mlieko
1 balík mandľový puding
1 plechovka Salko zahustené
250 gramov maslo
  trocha mandľová aróma
375 millilitrov višne zavárané
Falošný marcipán:
150 gramov práškový cukor
150 gramov sušené mlieko
2 polievkové lyžice med
2 polievkové lyžice olej
2 polievkové lyžice voda
  trocha mandľová aróma
Na ozdobu:
  trocha čokoláda
Postup

Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme olej, vodu a pomaličky prisypeme zmes múky, kakaa a prášku do pečiva. Z bielkov ušľaháme sneh. Vylejeme na plech a pečieme pri 200 ´C 25-30 min.

Z mlieka a pudingu uvaríme hustý puding, ktorý primiešame do vymiešanej maslo spolu so Salkom.  Pridáme 1/3 mandľovej príchuti. 1/3 plnky si odoberieme, do zvyšnej pridáme odkôstkované višne.

Upečené cesto si rozkrojíme na dĺžku na 3 časti.

Cesto pokvapkáme šťavou s kompótu a natrieme plnkou s višňami. Vrch a boky potrieme plnkou bez višni a necháme s chladničke stuhnúť.

Potom si pripravíme marcipán. Všetky prísady zmiešame, zabalíme do igelitu a necháme v mrazničke asi 10 min. Potom marcipán rozvaľkáme pod potravinovou fóliou, opatrne ho pomocou valčeka prenesieme na tehlu, uhladíme, okraje odrežeme. Celú môžeme ozdobiť rozpustenou čokoládou.

Nakoniec necháme poriadnu stuhnúť

Celkový čas
1 hod, 30 minút
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
30 minút
Priemer 5 (2 hlasov)

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama