reklama

Jablkový koláč so snehom

Pridal/a evicka dňa 17. 09. 2021 - 15:18 - Recepty evicka
Jablkový koláč so snehom, Recepty na koláče, evicka

reklama

Jablkový koláčik na spôsob lineckého s bielkovou penou a orechami.

Ingrediencie
Cesto:
1 kus maslo
400 gramov hladká múka
250 gramov práškový cukor
3 kusy vajce
1 balík prášok do pečiva
1 balík vanilkový cukor
Jablková náplň:
1500 gramov jablká
2 balíky vanilkový cukor
1 čajová lyžička škorica
  cukor
Pena:
4 kusy bielok
6 polievkové lyžice práškový cukor
100 gramov orechy nasekané
Postup

Všetky suroviny spolu zahnetieme na cesto, ktoré necháme v chladničke asi pol hodiny odpočívať.

Potom cesto vyvaľkáme na veľkosť plechu 40 x 35 cm a predpečieme pri 170 stupňoch do svetlo ružova asi 20 minút.

Cesto vyberieme z rúry, natrieme dusené jablká, sneh a posypeme sekanými orechami.

Dáme ďalej piecť aby sa vrch koláča trocha zapiekol.

Jablková náplň:

Očistené jablká dusíme na sporáku spolu s cukrom, vanilkou a škoricou až sú jablká úplne mäkké. Potom rozmixujeme ponorným mixérom a necháme vychladnúť.

 

Pena:

Bielky vyšľaháme na sneh, zamiešame cukor a došľaháme na tuhý sneh.

Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Priemer 5 (1 hlas)

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama